这种食谱是任何烟熏肉类的绝佳配菜，也可以作为汤和炖菜的美味佐料。 准备进食前，将南瓜放入吸烟者几小时。
你需要什么
- 3
- 橡子壁球 （一半和种子）
- 1/4杯（60毫升）红糖
- 1/4杯（60毫升）黄油
- 3茶匙（45毫升）橄榄油
- 1茶匙（5毫升）肉桂
- 1茶匙（5毫升）辣椒粉
- 1茶匙（5毫升）肉豆蔻
如何做到这一点
1.使用橄榄油切割橡子壁的边。 用铝箔覆盖，确保戳孔让蒸汽和烟雾通过。
2.准备吸烟者。 将吸壁器的壁球放在切割面上。 在225华氏度/ 100摄氏度下吸烟1 1/2至2小时。
3.当壁球完成时，从吸烟者中取出并允许坐下。 同时，在平底锅里融化黄油，糖和香料。 准备就餐时，在每个南瓜上放一勺。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 149 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 19毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |