除了所有其他的金枪鱼砂锅之外，奶酪夹心面包将这种金枪鱼砂锅放在一起。 意大利面贝壳和丰富的奶酪酱让它成为令人满意的一锅饭。
洋葱和芹菜是配方中所要求的蔬菜，但随时可以根据自己的口味进行调整。 葱，切丁冷冻胡萝卜（熟），蘑菇和甜椒只是其中的一小部分。
你需要什么
- 1磅中弹壳（或类似的意大利面，如中等刚玉壳）
- 6汤匙黄油
- 1 1/2杯切块芹菜
- 1个半杯洋葱切块
- 2瓣蒜（细碎）
- 5汤匙通用面粉
- 1茶匙
- 克里奥尔调料 （或
- 调味盐混合 ）
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 2杯鸡汤
- 2汤匙干雪利酒，可选
- 1 1/2杯
- 全脂奶（或一半 ）
- 2杯切碎的切达干酪（分开）
- 2（6盎司）罐装金枪鱼（排水）
- 1杯冷冻青豆（熟）
- 1杯芝士饼干（如Cheez-It）
如何做到这一点
- 润滑一个3夸脱的烤盘。 将烤箱加热至350°。
- 按照包装说明将面食放入沸腾的盐水中烹制 ; 排水，冲洗，并放在一边。
- 在中等低热的大煎锅或炒锅中融化黄油。 加入芹菜和洋葱; 经常搅拌，直到蔬菜变软。 加入大蒜，再煮1分钟。
- 将面粉与克里奥尔调味料和胡椒一起搅拌在炒蔬菜混合物中。 煮，搅拌2分钟。逐渐搅拌在鸡汤和雪利酒中。 带上小火，继续烹饪，偶尔搅拌2分钟。 搅拌牛奶和大约1/2杯的奶酪。 继续烹饪，直到混合物再次开始煨，奶酪融化。
- 打破金枪鱼，并与豌豆一起搅入酱汁。
- 将酱汁混合物与沥干的面食混合。 将勺子放入准备好的烤盘中。
- 粉碎饼干并与剩余的1/2杯碎奶酪相结合。 撒在砂锅上。
- 烘烤20至25分钟，直至起泡和淡褐色。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 807 |
| 总脂肪 | 41克 |
| 饱和脂肪 | 23克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 128毫克 |
| 钠 | 1,221毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 41克 |