按省查找本地食品
无论您在加拿大的哪个地方找到自己的食物,这些省内地方食物指南都是开始食用当地食物的好方法。 从海洋龙虾到魁北克奶酪,从安大略冰酒到马尼托巴野生稻,从阿尔伯塔野牛到萨斯喀彻温省的萨斯卡通浆果,从不列颠哥伦比亚省的鲑鱼到海参 ,还有更多。
01 10
阿尔伯塔阿尔伯塔省以其优质牛肉而闻名,但你知道有越来越多的牧场主饲养原生于草原的野兽 - 野牛吗?
02之10
不列颠哥伦比亚省每个人都知道鲑鱼和不断增长的文化产业。 但是,这个省的美食更多地激发了“100英里的饮食”的概念,包括美味的斑点虾和种植的牡蛎和贝类产业,以及一系列蔓越莓沼泽。
03之10
马尼托巴湖鱼,野生浆果和野生稻。 此外,尽管生长季节具有挑战性,但当然还有更多。
04年10月
新不伦瑞克省新鲜的海鲜,尤其是Beausoleil牡蛎和野生觅食食品,如这里所画的蕨菜蕨类,仅仅是这个海事省份的一些烹饪亮点。
10的10
纽芬兰和拉布拉多伟大的鳕鱼学校可能曾经在纽芬兰定义过当地的饮食,但该省有各种各样的食物,可以让区域饮食独特,包括着名的蓝色土豆,海鲜,野味,野生浆果,当然还有馅饼馅饼。
06年10月
新斯科舍省07的10
安大略当然,大量的野生浆果和果园水果是着名的,但工艺啤酒厂和屡获殊荣的冰酒也为安大略省带来了令人难以置信的当地风味。
08年10月
爱德华王子岛它可能是最小的省份,但它仍然提供大量的当地食物。 PEI的土豆着名地奶油和可口,并且绳索生长的贻贝,Malpeque牡蛎和其周围的海产生的其他愉快的欢欣也是。
09年10月
魁北克
魁北克省是享有美食传统声誉最高的省份。 法国文化遗产,通往海洋和森林的途径,以及大量的小型奶制品,这些出色的工匠和农庄奶酪都扮演着他们的角色。 鹅肝酱生产商,充足的苹果园和浆果园,以及丰盛的烹饪历史。 (使这个省成为世界上最大的枫糖浆生产国的糖树丛也不算太寒酸。)
10 10
萨斯喀彻温省这个草原省的食物可能并不是特别有名,但它以萨斯卡通浆果而闻名。