这种虾克里奥尔食谱很容易准备和煮慢炖锅。 在熟米饭或意大利面食上享用美味的餐点。 在这个食谱中添加切块熟鸡肉或火鸡，或使用小龙虾。 这克里奥尔风格etouffee是一个类似的菜。
第二天重新加热时，菜更好。
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你需要什么
- 1 1/2杯切块芹菜
- 1 1/4杯切碎的洋葱
- 1杯切碎的甜椒
- 1（8盎司）可以加番茄酱
- 1（28盎司）可以整个西红柿，打破
- 1瓣蒜，切碎
- 1茶匙盐或味道
- 1/2茶匙
- 克里奥尔调料
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 6滴塔巴斯科，或品尝
- 1至1 1/2磅虾，发酵并去壳
如何做到这一点
- 结合除虾以外的所有成分。
- 烹饪3到4小时或6到8小时。
- 最后30分钟的烹饪加入虾。
- 在熟米饭上即成。
- 鸡，兔或小龙虾可以代替虾。
炉顶版
- 将芹菜，洋葱和青椒放入油或黄油中直至嫩。
- 添加其他成分，除虾以外。
- 炖至少30分钟到一个小时。
- 加入虾（或立方熟鸡肉或其他海鲜），并炖15至20分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 388 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 378毫克 |
| 钠 | 1,859毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 52克 |