烤西葫芦用五香牛肉和西红柿

这种烤西葫芦是加糖南瓜的美味替代品,而且这是一个简单的准备。 牛肉用西红柿和一丝肉桂调味。

用凉拌沙拉或米饭的方式将南瓜塞入。 烤土豆可以与南瓜一起在相同的烤箱中烹饪。

请参阅配方下的专家提示,了解黑豆,玉米和辣椒粉的Tex-Mex版本。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将一个9×13×2英寸的烤盘与铝箔一起放入; 轻轻地涂抹箔片或喷上不粘的橄榄油或烹饪喷雾 。 将烤箱加热至350°F。
  2. 将南瓜纵向切成两半,挖出种子。 用橄榄油喷雾或不粘烹饪喷雾喷洒切割的侧面,并将其侧面朝下放在箔上。 向锅中加入约1/2英寸的水,然后用铝箔覆盖。 烘烤45至55分钟,或直至投标。
  1. 在中等热量的大煎锅中,用甜椒和洋葱炒牛肉,搅拌,直到牛肉不再变成粉红色,蔬菜变得嫩嫩。 排干并丢弃多余的水滴。 如果使用,加入胡椒,盐,西红柿,香菜和肉桂。 煮,搅拌,直到热和起泡。
  2. 将碎牛肉和西红柿混合物舀入南瓜壳中。 将馅南瓜放入烤盘中。
  3. 在预热的烤箱中烘烤约20至25分钟,或直至热。

专家提示

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如何烤南瓜

营养指南(每份)
卡路里 298
总脂肪 13克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 101毫克
107毫克
碳水化合物 10克
膳食纤维 3克
蛋白 34克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)