这款令人安慰的智利辣椒沙锅配方由鸡蛋，绿色辣椒和碎牛肉制成。 这是一顿美味的单餐，每周晚上都有沙拉完美搭配。 我用3罐切成小方块的绿辣椒放在盘中。
你需要什么
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1茶匙盐，
- 分为
- 1/2茶匙新鲜研磨的黑胡椒，分开
- 2到3罐（每个4盎司）整个绿色辣椒，纵向切成两半，播种
- 1/2杯切达干酪或墨西哥混合奶酪
- 1 1/2杯牛奶
- 1/4杯通用面粉
- 4大
- 蛋
- 冲点辣椒酱，或者尝一尝
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。轻轻涂抹一个11×7英寸的烤盘或一个浅的2夸脱烤盘。
- 用中火加热煎锅，煮碎牛肉和洋葱，直到牛肉变成褐色，不再变成粉红色，洋葱半透明。 排水好。 撒上一半盐和胡椒牛肉。
- 将一半排干和（切丁）辣椒放入烤盘中。
- 将芝士撒在智利辣椒上，然后再撒上碎牛肉混合物。
- 把剩下的辣椒放在碎牛肉混合物上。
- 在混合碗中混合牛奶，面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和几个辣椒酱。 打直到顺利。
- 将鸡蛋混合物倒入肉和辣椒混合物中。
- 烘烤45到50分钟，或直到插入中心的刀子干净。
- 服务前让砂锅保持冷静5分钟。
你可能还喜欢
本配方的蛋类等同物
大多数食谱都是基于大鸡蛋。 如果您必须用中等蛋替代，请使用4.对于超大蛋，请使用4个，如果您有超大蛋，请使用3个。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 600 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 284毫克 |
| 钠 | 1,240毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 45克 |