制作花盆烧烤

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选锅 - 制作花盆烧烤

一个好的陶瓷（陶土）花盆是烧烤的理想器皿。 陶瓷材料在保持外部绝热的同时保持并聚焦热量。 10英寸的锅的形状和大小是几个烤肉串的理想选择，并且木炭会保持热点几个小时的烧烤乐趣。 当然，陶瓷花盆非常便宜。

买一个质量好的10或12英寸陶瓷花盆与两个碟子。 稍后我们将讨论为什么需要两个碟子。 接下来，你需要沙 - 足以填满一半的锅。 这将是花盆烧烤的主要组成部分，除了木炭，烤串和一些烹饪。

警告 ：我们提到花盆的陶土将隔绝你的烧烤。 这并不意味着船只不会变热。 它会变得非常热，应该放置在稳定和安全的地方。 在任何时候，每个人都应该负责你放出的每个锅，直到锅的火熄灭。

一个好锅不应该有任何裂缝。 当充满燃烧的煤时，裂缝会导致你的锅破裂，这会很糟糕。

04年02月

准备锅 - 制作花盆烧烤

把你的花盆放在碟子上。 花盆底部有一个洞，为避免沙子倒出，请在锅底下放一碟，并在烹饪过程中将其放在那里。 幸运的是，无论锅有多热，茶碟都会保持凉爽。如果您需要处理或举起锅，只能使用碟，但请小心。

将锅装满将近半满沙子。 沙子将锅的底部与热隔离开来，因此您可以在表面上放置花盆烤架，并且不会传递热量。 当然，您需要将易燃材料远离花盆烤架。

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建立你的火 - 制作花盆烧烤

对于单个10英寸花盆烧烤，您需要12至14个标准木炭煤球。 他们进入锅后必须已经燃烧。 所以你需要一些东西来点燃木炭，也是一种将热煤移入锅中的方法。

这项工作最适合的是木炭烟囱，因为这是点燃木炭的快捷方式。 点燃煤球并用一把钳子将燃烧的热煤转移到沙子顶部的花盆中。 煤不必完全准备好（白色和灰色），但至少热和燃烧。

运输问题 ：移动燃烧着的热的花盆烧烤，沉重的沙子和燃烧的煤炭可能是困难和危险的。 然而，用坐在桌子上的燃烧热煤填满花盆也可能是危险的。 你可以选择做。 我倾向于将桌子上的花盆填满，尽量不要将它们移动太多。 我把桌子放在桌子上，每个人都在安全的距离。 用一把好钳子把煤一个接一个地放在锅内。

你需要在你的锅里有一层煤。 不要过度填充它们，因为多余的热量会导致锅子破裂或破裂。

04年4月

在你的锅上烹饪 - 制作花盆烧烤

你可以花几天的时间为你的花盆找到完美的烹饪炉排，最后每次只放一个汉堡肉饼。 或者你可以选择智能路径，并与烤肉串去花盆野餐。 一个10英寸的花盆烧烤可以容纳三个大小的烤肉串，并在大约10分钟内烹饪。 由于您可以方便地使用锅，所以当花盆烧烤仍然很热时，您的客人可以轮流烤制各种食物（在两个小时的过程中）。

我说你每个锅都需要两个碟子，但我还没有告诉你如何处理这个第二个碟子。 当您在花盆烧烤完成后，将第二碟放在锅的顶部以通过去除氧气来熄灭火。

警告 ：不要把水倒入你的花盆烧烤。 冷的突然震动可能会打破锅，造成非常大的混乱。

最重要的是 - 玩得开心！