这种美味的通心粉和奶酪从辛辣的香肠和Cajun调味料中获得了许多额外的味道。 配上沙拉或切片西红柿即可享受完美的家庭聚餐。 随意在这个食谱中使用另一种熏制香肠，如鸡肉香肠或香肠。
你需要什么
- 8盎司的货车车轮或其他小型意大利面形状
- 1至2茶匙植物油
- 12至16盎司和香肠，切成薄片
- 1/2青椒，切碎
- 6到8个葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，切碎
- 4汤匙黄油
- 1/4杯面粉
- 1茶匙
- 印第安调料
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 2个1/3杯牛奶
- 3杯切碎的切达干酪（分开）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。轻轻涂抹2夸脱烤盘。
- 根据包装说明烹制意大利面食。 用漏勺沥干并用热水冲洗。 搁置。
- 用中等热量煎锅涂上底油，用甜椒煮香肠，直至淡棕色，甜椒软化。 加入葱和大蒜，再煮约2分钟。
- 将香肠混合物移到盘子或碗上。 将黄油加入同一锅中，用中火加热，直至融化和起泡。 加入面粉搅拌至光滑。 煮，搅拌2分钟。 加入Cajun调味料和胡椒。 逐渐搅拌牛奶并煮熟，搅拌直至变稠并起泡。
- 加入2杯奶酪并煮，搅拌至融化。 将勺子放入准备好的烤盘中。
- 用剩下的切达干酪顶上，烤20到25分钟，直到起泡和奶酪融化。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 532 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 64毫克 |
| 钠 | 689毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 18克 |