这些三明治是古巴的传统。 一种口味,你会知道为什么。 考虑它类似于没有吸烟者的猪肉烧烤三明治。 这个配方是必须的尝试!
你需要什么
- 2磅猪腰肉烤
- 1/2杯橙汁
- 1/2杯柠檬水(质量好)
- 1/2杯洋葱(切碎)
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙大蒜(切碎)
- 2汤匙牛至
- 2汤匙酸橙汁
- 1茶匙海盐
- 半茶匙黑胡椒
- 对于三明治:
- 8法国卷
- 8汤匙黄油
- 8片瑞士奶酪
- 8片熟食火腿
- 24片腌菜片
如何做到这一点
1.将橙汁,柠檬水,洋葱,橄榄油,大蒜,牛至和酸橙汁混合在一起。 拌匀,倒入猪里脊肉烤。 转向大衣,用保鲜膜覆盖并冷藏约6小时肉。
2.从冰箱中取出烤盘并预热烤架。 用盐和胡椒调味,用直接中火加热烧烤。 烧烤大约10分钟,直到整个表面变成褐色。
转移到间接烧烤并再煮30到45分钟,或直到内部温度达到150-155华氏度。
3.从烤架上取下,让肉休息10分钟。 在烤架上切开开卷,黄油和吐司约1分钟。 尽可能薄地切割猪肉。 与其他三明治配料组装。 在猪肉还热的时候即可食用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 637 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 17克 |
不饱和脂肪 | 15克 |
胆固醇 | 110毫克 |
钠 | 302毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 33克 |