这些美味的酿蘑菇是开派对或家庭聚会的绝佳开胃菜。 蘑菇充满了面包屑，帕玛森奶酪，切碎的辣椒和洋葱的美味混合物。
在这个食谱中随意用切碎的甜椒替代切碎的芹菜。 这个配方很容易放大派对。
相关配方
培根酿蘑菇
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325 F（165 C / Gas 3）。 黄油是一种足够大的浅烤盘，可以将蘑菇帽固定在一层。
- 清理蘑菇; 删除茎，留下整个帽子。 精细地切断茎。
- 用3汤匙黄油炒蘑菇帽直到嫩; 转移到盘子上并放在一边。
- 在剩下的5汤匙黄油中加入切碎的茎，青椒和切碎的洋葱，直到洋葱半透明。
- 在洋葱和胡椒混合物中加入面包屑 ，盐，胡椒粉和辣椒粉。 搅拌以彻底混合原料。
- 用面包碎屑混合物填充每个蘑菇盖，然后撒上少量帕尔马奶酪。
- 在准备好的烤盘中放入蘑菇帽。
- 烘烤15至20分钟，或直至馅料变成褐色。
提示和变化
- 在食谱中使用crimini蘑菇。
- 将一些碎熟的香肠或培根加入填充混合物中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 189 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 31毫克 |
| 钠 | 192毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |