这些香浓的蘑菇很容易准备和烘烤。 它们是用整个蘑菇 ，一些葱，帕玛森奶酪， 面包屑和调料制成的。 只需炸开一些填充材料，与剩余的填充材料混合，塞上盖子，烤15分钟。
这些帕玛森芝士酿蘑菇为球赛，派对或任何度假聚会做美味的开胃菜。
你需要什么
- 16盎司中型蘑菇（约20个蘑菇）
- 4个葱（包括上面，切碎）
- 1个小丁香大蒜（碎和切碎）
- 2汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 半杯干面包屑
- 1/4杯磨碎的巴马干酪
- 1/2茶匙意大利草药混合物（或干叶罗勒）
- 2汤匙香菜（新鲜和切碎）
- 1/2茶匙
- 调味盐
- 1/4茶匙胡椒
如何做到这一点
- 洗净蘑菇并除去茎。 将茎干切细并放在一边。
- 将烤箱加热至350°F。
- 润滑足够大的烤盘，以将蘑菇帽保持在单层中。
- 用中火煎锅 ，用橄榄油将黄油融化。 加入切碎的茎并煮，搅拌3分钟。 加入葱和大蒜，继续煮食，再搅拌2分钟。
- 将干混合物与面包屑，奶酪，意大利草药或罗勒，香菜，盐和胡椒混合。
- 用馅料混合物填满蘑菇帽，并放入准备好的烤盘中。 烘烤15分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 48 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 4毫克 |
| 钠 | 148毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |