奎奴亚藜酿的胡椒

奎奴亚藜的多功能性似乎几乎是无尽的，在这个食谱中，它用于藜酿青椒。在那里你可能会发现白米或面包屑或其他营养素缺乏填充其他胡椒粉食谱，你会发现这里用营养丰富的奎奴亚藜，与美味的蔬菜和一点牛肉粉制成的馅料，真正的味道和纹理冲。

这道菜就像食谱所说的那样美妙，但可以通过完全省略碎牛肉而容易地制成营养丰富，充满素食的素食菜肴。即使你不吃素，也可以在没有肉的情况下尝试一两次。你会省钱，并且可能会发现你偶尔会喜欢吃肉。

这道菜的另一件大事就是它本身就是一道菜。你真的不需要担心准备小菜和饭一起吃饭。但是，如果你愿意，可以尝试一下新鲜脆嫩的蔬菜沙拉或者一小块脆皮面包。

你需要什么

1.将烤箱预热至350°F。

2.垂直切成两半的青椒，并从里面取出果肉和种子。将一大壶咸水煮沸，加入青椒。煮5分钟，然后从水中取出辣椒，并放在一边。

3.用大中火加热大煎锅，然后加入汉堡包。用叉子分解汉堡包，然后做饭，直到汉堡包不再变成粉红色。

取出汉堡包，并放在一边。将洋葱，胡萝卜和大蒜放入锅中，煮4-5分钟，直到蔬菜变软。把汉堡包放回平底锅，加入煮熟的藜麦，西红柿，盐和胡椒粉。继续烹饪3-4分钟，直至加热。取出热源，加入新鲜的罗勒。

4.将青椒半个放在烤盘上，并用约3/4杯藜麦混合物填充每个空腔。烘烤15分钟。

5.将烤箱设置为烘烤设置。将帕玛森奶酪均匀地撒在酿辣椒上，烤2分钟，直至变成浅棕色。

供应4人

每份卡路里213

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）