当太阳升高并且温度上升到80年代和90年代（对于沙漠中的人来说，甚至更高），保持水分是关键。 脆脆，含水蔬菜沙拉既可以清洁又可以保湿，并提供一系列植物营养素来滋养和强化我们。 他们还可以通过冷却特性来平息炎症。 撇开健康好处，这些沙拉简直是美味！
01 10
黄瓜，番茄和鳄梨沙拉仁浩 这种黄瓜，番茄和鳄梨沙拉是脆脆，多汁和奶油状，夏季凉爽的最爱。 黄瓜，西红柿，鳄梨，混合甜香草和红洋葱沐浴在淡黑醋汁香醋中。 想保持它超级简单？ 番茄和香草沙拉是对新鲜采摘的西红柿荣耀的致敬。
02之10
黄瓜和海草沙拉仁浩 这款脆脆的日本风味黄瓜海藻沙拉食谱适合温暖的天气，当我们的身体需要额外补充水分时。 黄瓜含有丰富的二氧化硅，钾和纤维，并且为皮肤冷却和保湿。 海藻是必需矿物质的丰富来源。 不是海藻粉丝？ 尝试黄瓜和薄荷沙拉或黄瓜，番茄和罗勒沙拉，而不是冷却和滋润，消炎配菜。
03之10
纳帕卷心菜和蔬菜凉拌卷心菜配芝麻酱仁浩 这款纯素无麸质纳帕白菜和蔬菜凉拌卷心菜的清爽，清爽，纯素，快速，简单，是一道美妙的搭配菜肴，如米饭和豆类，需要一些酶供应。 这种色拉也是常规凉拌卷心菜的一种很好的替代品，因为这种卷心菜非常轻，而且它是用纳帕或萨沃伊卷心菜制成的，它们都比普通卷心菜卷曲和多汁。 其他两个非常明亮的选择是绿色Slaw和亚洲风味白菜沙拉。 这个配方受夏季炎热时期的启发，当时我们的身体需要最大限度的保湿。
04年10月
玉米沙拉盖蒂 这款经典夏季配菜的特别简单，长寿的版本不含传统配方的红辣椒和辣味。 虽然食谱要求香菜，随时尝试莳萝或罗勒代替。 玉米正在治愈心脏，消化和肾脏; 芹菜冷却，富含硅和愈合肝脏和结缔组织。 绿豆和玉米沙拉是另一个伟大的夏季选择。 对于一点点踢，你不能错误的辣玉米沙拉 ，或西南黑豆和玉米沙拉 。 所有这些食谱，请确保您使用非转基因玉米。
10的10
未加工的夏天面条用辣杏仁调味汁仁浩 这种配有辛辣杏仁酱的生夏季面条食谱是一种面筋，谷物和牛奶店免费的纯素面条配花生酱。 一种令人愉快的奶油味，略带辣味的杏仁酱包裹着您的生海带面条或小胡瓜丝带（娇小的年轻西葫芦）的选择。 海带面条配西兰花和奶油牛油果酱是另一种类似的选择。 请记住，海带面条，虽然很好吃，但含有少量卡路里和纤维，所以不能代替全麦。
06年10月
豌豆射击沙拉配Daikon萝卜和姜酸橙油醋汁
年轻的豌豆芽是温暖的天气生长季节的甜蜜和可喜的迹象，一年中的大部分时间都可以在亚洲市场找到。 如果你找不到豌豆芽，可以使用全年可用的向日葵芽。 用婴儿蔬菜，胡萝卜和萝卜切丝萝卜，他们提供了大量的维生素C，A，K，钾，叶酸和叶酸。 沙拉是一个极好的清洁盘，因为它支持肝脏和胆囊的净化，并排除体内的粘液。 胡萝卜和萝卜也是极好的肺食品。 一个简单的gingery醋汁为这个简单的沙拉增添热情。
07的10
夏季蔬菜沙拉Jody Hoy 这款夏季蔬菜沙拉的配方既是绿色沙拉又是新鲜蔬菜的清新选择，使用当地农场或农贸市场的农产品是最佳选择。
08年10月
切碎的蔬菜沙拉
仁浩 这5分钟切碎的蔬菜沙拉充满了重要的phtyonutrients和抗氧化剂，留下了充足的变化空间。 胡萝卜给维生素A，β胡萝卜素，对肺，肝，消化不良和酸性血有好处。 同样，甜菜对心脏，消化和肝脏都有加强作用，并有助于净化血液。 它们富含抗炎化合物，叶酸和锰。 加入富含水分，富含钾的芹菜，番茄红素包装的西红柿，带有叶绿素和愈合能量的甜绿色草药，以及丰富，健康的鳄梨油，并且您有一道令人满意的沙拉，非常适合便餐。 您可以添加一些豆类，坚果或种子以获得额外的蛋白质（请参阅下面的变体），或根据您的食物变化蔬菜。
09年10月
无头甘蓝沙拉配朝鲜蓟，Cannellini豆和草药
仁浩 羽衣甘蓝沙拉在夏季以及其他季节都很棒。 我喜欢使用年轻的绿色蔬菜或羽衣甘蓝，因为这些叶子通常比他们更成熟的叶子更嫩，更容易消化。 其他选项包括柠檬大蒜腌制羽衣甘蓝沙拉 ，辛辣的地中海腌制羽衣甘蓝，美味的Herbed羽衣甘蓝沙拉，以及带红莓，柑橘和红洋葱的微甜甘蓝沙拉。
10 10
泰式玻璃纸面条和蔬菜沙拉配辣酸橙调料仁浩 泰国玻璃纸面条和辣沙拉酱和辛辣青柠酱的这种紧缩，浓郁，辛辣和甜味的食谱可以作为初学者或淡味主菜。 玻璃纸面条不含麸质和谷物（它们由绿豆制成），所以对于限制饮食来说这非常棒。 我喜欢立即供应的温暖（调味品）和凉爽（生蔬菜）温度的混合，但您也可以在室温下提供沙拉。