在最基本的状态下，太妃糖只是在高温下煮熟并留下来冷却和硬化。 这个食谱将向你介绍太妃糖，从这里你可以尝试添加坚果或其他调味品。
不要被食谱中的醋推迟 - 相信我，你不能在成品中品尝它。 一些太妃糖食谱（如这个）会要求添加醋或奶油奶油。 这两种产品都是酸性的，并且可以帮助糖适当煮沸并形成正确的晶体结构。 底线：醋帮助糖果味道很好。 通过太妃糖！
你需要什么
- 2杯红糖
- 4汤匙。 白醋
- 1杯水
如何做到这一点
1.准备一个6x6英寸的平底锅，用不粘烹饪喷雾喷涂或用铝箔覆盖。
2.将糖和醋放入中等锅中，加入1杯水。 搅拌直到糖溶解。
3.让混合物煮沸，然后盖上并继续煮沸3分钟。
4.揭开并煮沸，直到温度达到285度，或软裂纹阶段。
5.倒入准备好的锅中，稍稍放入。
6.用刀或长凳刮板标记成正方形。 让完全变硬。
7.分解并储存在密封容器中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 26 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |