Punch de creme是加勒比版的蛋酒。 甚至还有一首关于圣诞节早晨喝点咖啡的歌曲。 这种浓稠奶油味的饮料在特立尼达和多巴哥非常受欢迎，但大多数其他加勒比国家都有自己的版本。
作为提示，至少在提供24小时前将其调味，以使调味料可以真正融合在一起，并且饮料可以被适当冷却。
你需要什么
- 6个鸡蛋
- 2石灰（或柠檬，zested）
- 4 1/2杯淡奶（全脂/全脂）
- 1 3/4（14盎司）罐装炼乳
- 1杯
- 黑朗姆酒
- 2茶匙
- Angostura苦味
- 半茶匙肉豆蔻
如何做到这一点
- 把鸡蛋打碎成一个大碗。
- 将鸡蛋加入鸡蛋中，用手搅拌器打蛋，直到鸡蛋发泡。
- 倒入蒸发浓缩的牛奶和朗姆酒。 添加苦味和肉豆蔻，并打败，直到混合好，一切都融入其中。
- 应变并倒入蒸馏瓶，软木塞和冷却器中。
- 在冰上服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 965 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 363毫克 |
| 钠 | 514毫克 |
| 碳水化合物 | 102克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 36克 |