这种简单的糕点奶油食谱可以用来填充波兰KremówkaPapieska ,波兰karpatka ,塞尔维亚krempita ,匈牙利印度人 ,拿破仑,奶油泡芙,奶油泡芙和其他糕点要求奶油馅。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中等的平底锅里,把牛奶,糖,香草,盐,玉米淀粉和蛋黄煮沸,不断用电线搅拌器搅拌。 稍微减少热量并继续沸腾1分钟,不断用木勺搅拌以进入角落。 将锅放下,放入冰水浴中,或者如果有硬块,可以通过筛子将其过滤到置于冰水中的平底锅或耐热碗中。
- 如果不使用在波兰KremówkaPapieska中热的糕点奶油,在冰水浴中冷却的糕点奶油的表面放一片保鲜膜,并用冰块层覆盖塑料包裹的表面。 将冰块留在原地,直到奶油冷却。 盖上并冷藏长达3天。 按照你的食谱使用。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 139 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 95毫克 |
钠 | 86毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 5克 |