这种简单的慢炖锅火腿是用蔬菜和美味的釉料烹制而成的。 易釉由蜂蜜和香料制成。 姜汁啤酒是这种火腿的烹饪液体,它本身制作美味的卤汁。
在这个食谱中使用完全熟的火腿。 熟火腿应煮至140°F的内部温度。如果您有疑问,请检查插入火腿中心的即时读取温度计,不要接触骨头。
随意分别烹制红薯。 制作烤地瓜或红薯砂锅去火腿。
你需要什么
如何做到这一点
- 擦洗红薯并修剪。 切一半。
- 胡萝卜和片以2英寸长度对角切片。
- 将蔬菜放在crockpot的底部,将火腿放在上面,然后全面地倒入姜汁啤酒。
- 低温烹饪约5至7小时,或直到蔬菜变得嫩嫩。 在涂有黄油的量杯中加入约2汤匙来自锅中的液体与釉料成分; 倒在火腿上。 继续在低温下烹饪1小时,经常灼热。
- 将火腿片切成薄片并与煮熟的蔬菜一起食用。
专家提示
如果蔬菜已经很嫩,或者将它们移到烘烤盘中,盖上,并在170 F到200 F的烤箱中保温,或者将火腿移到烘烤盘中,然后在350 F烘箱中上光,完成烹饪30分钟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 370 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 111毫克 |
钠 | 1,982毫克 |
碳水化合物 | 30克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 31克 |