把那些水果和蔬菜变成美味的饮料，汤，莎莎酱和酱汁
厨房里有很多我非常依赖的电器，而搅拌机就是其中之一。 我将它用于汤，冷冻和热（也适用于寒冷天气！）， 冰沙 ， 奶昔 ，莎莎酱， 香蒜酱 ......搅拌器在夏季比其他季节锻炼得更多。 但是买哪个搅拌机？ 消费者报告只是对市场上的搅拌机进行了一次很好的调查，而我也是很多喜欢参考（并推迟）他们建议的人之一。
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冷冻饮料Cuisinart飓风Pro CBT-2000。 Cuisinart将 为了掀起夏季鸡尾酒 ，“抓住一些冷冻的水果，一点点液体，一些酒，或者一两枝草药，然后你就可以喝一杯美味的冷冻饮料。”凯蒂说。 她喜欢冷冻覆盆子，橙汁，香波利口酒，一对罗勒叶和龙舌兰或蜂蜜的组合。 如果你喜欢它更厚，折腾几块冰块。 变瘦了？ 加入橙汁或苏打水。
最好的搅拌机。 对于冷冻饮料，寻找能够进行我们冰镇饮料测试的搅拌机，其中包括混合不含酒精的piñacoladas 。 400美元的Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000获得高分，其密封盖带有2盎司的集成测量帽，有助于添加足够的硬物。 Cuisinart上的发动机比大多数发动机噪音大，但是一旦派对完全倾斜，谁在乎呢？02 06
水果冰沙忍者汽车iQ BL642-30。 忍者 凯蒂说，制作“冰沙是我所知道的最佳用途”。 被遗忘的香蕉，没有人会吃的最后一颗受伤的桃子，她会用一把冰冻浆果，几块冰块和一点蜂蜜把它们扔进搅拌机，然后在一分钟之内送上早餐。
最好的搅拌机。 所谓的个人搅拌机配有混合容器，可以将杯子放在一起，使您可以轻松带上冰沙。 Ninja Auto iQ BL642-30售价200美元，在我们的冰镇饮料测试中取得了不错的成绩，这也是冰沙性能的最佳指标。 它配有三个旅行箱 - 18,24和32盎司 - 所以你可以匹配你的食欲杯。 还有一个全尺寸的72盎司容器用于更大的混合任务，使忍者成为我们测试中更通用的混合器之一。
03年06月
Salsas松下高功率MX-ZX1800。 松下 所有那些来自农贸市场的西红柿，洋葱和辣椒都可以成为带有香味的自制莎莎酱的基础。 还有无数的变化，包括凯蒂，玉米，黄瓜和甜瓜莎莎的最爱。
最好的搅拌机。 将蔬菜和水果切成均匀的一致性对于一些搅拌机来说是一项挑战。 在最糟糕的情况下，结果是一团糟。 带有内置篡改装置的搅拌机，例如600美元的松下高功率MX-ZX1800，可以帮助将原料搅拌均匀。04年6月
冷汤破折号厨师系列数字。 破折号厨师 冷冻黄瓜汤是清爽的夏季餐。 “我喜欢在搅拌机中制作汤，然后将一半黄瓜撒在顶部，以增加质感和视觉兴趣，”凯蒂说。 冷西班牙凉菜汤是另一个最喜欢的。 如果你想要一个奶油版本，而不是笨重的，你将不必担心切断一致性。
最好的搅拌机。 在我们的测试中熟练使用冰冷饮料和果泥的搅拌机，例如Dash Chef Series Digital，185美元，应该能够处理最广泛的冷冻夏季汤。05年06月
坚果黄油Vitamix专业系列750. Vitamix 返校意味着更多的外带午餐。 开始在搅拌机中尝试一系列坚果黄油。 对于那些孩子们的经典花生酱，你只需要几杯无盐烤花生。 从那里，你可以尝试其他类型的坚果，包括杏仁，腰果，山核桃，开心果和巴西坚果。 在南瓜或葵花籽中混合会增加营养价值，而葡萄干和干果则增添了一丝天然的甜味。
最好的搅拌机。 如果你对坚果黄油非常认真，不要用蹩脚的搅拌机搅拌。 摆脱我们艰难的冰块压碎测试的模型，比如顶级的Vitamix Professional系列750,475美元，应该可以毫不费力地将硬坚果转化成粘稠的坚果黄油。06年06月
讨价还价搅拌机Black + Decker融合刀片数字BL1820SG-P。 黑色+德克尔 消费者报告测试中最好的搅拌机也往往更昂贵。 以下讨价还价模式可能无法在每个夏季结束时提供完美的结果，但他们大多数人都会做出体面的工作。
- Black + Decker融合刀片数字BL1820SG-P，50美元
- Waring ProPBB225，90美元
- Cuisinart SmartPower豪华Duet BFP-603，100美元
- Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600，80美元