猪肉和苹果是非常好的搭配，这款经过精心调味的猪排炖锅是一种美味的确认。 将骨头或无骨猪排切成褐色，然后用洋葱片，调味料和苹果楔煨至完美。
将这道美味的猪排配上热熟的米饭或土豆，为您品尝美味的家庭晚餐。
也可以看看
简单的猪排用苹果
你需要什么
- 4至6个猪排，腰部或肋骨，无骨或无骨，约3/4英寸厚
- 1到2汤匙
- 特级初榨橄榄油
- 1个大洋葱切片
- 3/4杯鸡汤，低钠或无盐
- 1茶匙干芥末
- 1/4茶匙Kosher盐
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1个大苹果，芯和切成薄楔子
- 2汤匙新鲜切碎的香菜，可选
如何做到这一点
- 将足够的油加入锅中以涂覆锅的底部。 将煎锅放在中等温度下。
- 当油热时，加入猪排。 煮约6到8分钟，或直到两面变成棕色。 把洋葱片放在排骨上。
- 在一个碗里，将鸡汤，干芥末，盐，五香粉和胡椒混合。 倒在猪肉和洋葱上。 把排骨烧开。 将热量降低至低温，盖上盖子并煨约20分钟。
- 将苹果楔子放在猪排上，盖上盖子，再煮约3至4分钟，或者直到苹果变软为止。 如果需要，在食用前撒上欧芹。
专家提示
- 带梨的猪排：将一个坚实的Bosc梨子放上并垂直切片。 丢弃核心和骰子的梨片。 如果需要，使用两个梨子。 用切块梨替换苹果。
- 将洋葱切片的茴香灯泡加入猪肉中。
你可能还喜欢
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 133 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 22毫克 |
| 钠 | 188毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |