将无骨的猪排切成褐色，然后用切片苹果，肉桂和红糖烘烤。 这道菜很棒，有米饭或土豆和沙拉。 这是一个非常简单的方法来解决一周的任何夜晚，苹果和肉桂添加味道和纹理的印章。
这道美味的菜肴包括热熟米饭或土豆，供应美味的日常用餐。
你需要什么
- 4腰里猪排（厚）
- 1汤匙黄油
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 2格兰尼史密斯苹果（核心，剥离，切成薄楔形）
- 1/2茶匙肉桂（地面）
- 3大汤匙红糖（包装）
- 1/4杯苹果汁（苹果酒，苹果白兰地或白葡萄酒）
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 把苹果片放在一个黄油13x9英寸的烤盘里。 撒上肉桂和红糖。
- 用中火将黄油放入煎锅中融化。 用盐和胡椒撒上猪排，然后在黄油两边都变成褐色。 将猪排转移到准备好的烤盘上，安排在苹果上。
- 将苹果汁，白兰地或葡萄酒加入热锅中; 漩涡和刮掉任何褐色的比特。 倒在排骨上。
- 用金属箔覆盖烤盘并烘烤35至45分钟，或者直至猪排至少注入145 F（猪肉的最低安全温度），即刻读取温度计插入猪排的最厚部分。 供应4人。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 525 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 141毫克 |
| 钠 | 194毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 44克 |