煨波士顿屁股或猪肉肩烤

这炖波士顿屁股 - 或猪肩 - 做一顿美味的晚餐。 猪肉在炉子上用土豆,胡萝卜和调味料烹制。 这是一顿​​令人满意的一锅饭。

相关食谱: 慢炖锅五香猪肉肩膀

你需要什么

如何做到这一点

  1. 修剪烤猪肉外面的多余脂肪。
  2. 在中等温度的大型荷兰烤箱中加热植物油。 将烤猪肉放入平底锅中并四面烤制。 倒掉多余的脂肪。
  3. 将汤,水,洋葱,盐,胡椒和辣椒加入烤盘中。 添加月桂叶。
  4. 盖上锅,用小火炖1小时。
  5. 将土豆,胡萝卜和辣酱加入锅内。 盖上并继续烹饪约30分钟,或直到蔬菜变软。
  1. 去除月桂叶。
  2. 取出烤盘和蔬菜,放入盛食盘中。 帐篷与铝箔并保持温暖。
  3. 煨水滴稍微减少,并配合烤。

变化

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营养指南(每份)
卡路里 1058
总脂肪 67克
饱和脂肪 28克
不饱和脂肪 28克
胆固醇 344毫克
359毫克
碳水化合物 27克
膳食纤维 3克
蛋白 82克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)