经典的Cosmopolitan是一种非常简单的饮料,很快成为 有史以来最受欢迎的鸡尾酒之一 。 其高峰期是在20世纪90年代,因为它在HBO节目“ 性与城市 ”中多次出现,并且它很快成为最终的少女饮料。 然而,这种饮料比这更古老。
大多数调酒师知道如何制作这种轻巧的果味马提尼酒 ,它是休闲夜晚的绝佳选择。 Cosmo有数百种变体; 一些使用或多或少的蔓越莓汁,三倍而不是君度,还有一些包括柑橘伏特加。 这都是个人喜好的问题。
这第一个配方将创建一个更干燥的配置文件的世界性。 它是粉红色而不是红色,不太甜。 许多鸡尾酒爱好者认为这是一个传统的国际大都会,因为它更 符合经典的马提尼酒 。
如果您的口味偏向甜美一面,那么您也有一款Cosmo。 我们鼓励您尝试这两种方法。 毕竟,你不知道你真的喜欢哪个,直到你品尝到每一个。
你需要什么
如何做到这一点
提示:无论您选择混合哪种大都市,这是 打发好伏特加的时候 。 你的味蕾会感谢你。
更甜的世界性
如果你喜欢Cosmo的甜酸果蔓味道,那么这就是你正在寻找的食谱。 正是这种经常在鸡尾酒廊供应的签名深红鸡尾酒,这是大多数科斯莫粉丝熟悉的版本。
你会注意到蔓越莓汁在这个混合比上一个更显着。 这是大部分饮料的甜味来自这里,这是一个非常美味的饮料。
为了使饮料,摇和应变1 1/2盎司柑橘伏特加酒,每盎司每盎司1盎司和酸橙汁,和1盎司蔓越莓汁。
大都会有多强大?
Cosmo可以像你一样强壮或驯服 。 当然,如果你选择使用更多的蔓越莓汁来制作,它会比第一款粉红色的配方更加小巧。
以下是这两款Cosmopolitan食谱如何与80度伏特加酒搭配:
- Cosmo食谱#1:27%ABV(54证明)
- Cosmo Recipe#2:20%ABV(40 proof)
你可以看到两者之间的重大差异。 为了让世界各国都能够看到,平均伏特加马提尼酒是28%的ABV 。 水果科斯莫不像她看起来那么纯真,饮料越甜,越容易拥有太多。
世界性的故事
其中第一个引用Cosmopolitan的是杜松子酒,君度,柠檬和覆盆子糖浆混合物,于1934年在精英酒吧1903- 1933年的混合先驱者中出版。 直到70年代,这种饮料才真正起飞,并转化为现代伏特加蔓越莓鸡尾酒 。
那时,美国各地的调酒师正在尝试蔓延蔓延的Kamikaze版本。 而且,正如在鸡尾酒的故事中很常见的,很多人都声称创造了我们今天所知道的科斯莫。
谁的故事是真的? 很可能其中一些同时发生。
你必须记住,没有互联网可以与世界分享你最新最棒的酒吧创作。 相反,调酒师依靠口碑,调酒指导和组织,顾客传递食谱。
更多的世界性鸡尾酒
Cosmopolitan非常受欢迎,它激励了多年来无数的娱乐活动。 其中大部分都是在过去的几十年中诞生的,并将伏特加和蔓越莓的奇妙结合起来。
- Campari Cosmo - 添加Campari需要这款食谱的水果开关,尽管橙色确实将其变为可爱的开胃酒。
- Crantini - 如果你真的想简化大都会,跳过除伏特加和蔓越莓以外的所有东西。
- 粉红蜂蜜马丁尼 - 在这里,我们有一个非常有趣的混合伏特加蔓越莓与蜂蜜利口酒加甜,只是少许酸混合。
- 非常莓果科斯莫 - 如果你想要的东西是相似但独一无二的,尝试这种配方将蓝莓伏特加与蔓越莓配对,并将香波带入混合。
- 西瓜科斯莫 - 这就像拿起一瓶有趣的西瓜甜酒一样简单!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 217 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 4毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 0克 |