这种美味的拉猪肉是用北卡罗莱纳州风格的五香醋酱制成的。 这个版本是用少量的番茄酱和一些香料，以及一些辣椒粉和塔巴斯科酱。 以这款美味的醋为基础的Carolina Slaw顶级三明治。
相关食谱： 慢炖锅拉猪肉烧烤三明治和慢炖锅拉猪肉烧烤，卡罗莱纳风格
你需要什么
- 1 1/2至2 1/2磅猪肩肉烤
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙芹菜籽
- 1/8茶匙肉桂，地面
- 2汤匙苹果醋
- 1/4杯番茄酱
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙糖
- 半杯水
- 品尝苹果醋和塔巴斯科
如何做到这一点
- 布朗烤少量脂肪; 放在一个大的烤盘或烤盘里。
- 将下面的9种原料混合在一个锅里，煮沸。 倒入烤盘并盖上箔。
- 在预热的325°F烘箱中烘烤，每磅约40分钟，或者直到完成并且非常嫩，偶尔用滴水灼烧。
- 将猪肉转移到砧板上。
- 去除骨头上的肉，将猪肉切碎或切成小块。
- 加入醋和辣椒酱调味猪肉。
- 用三明治面包，凉拌卷心菜，土豆沙拉和烤豆将拉猪肉热起来。
类似的食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 381 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 143毫克 |
| 钠 | 245毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 39克 |