将这道美味的猪里脊配上土豆泥和您最喜爱的一面蔬菜，享用美味的日常餐或周末晚餐。
相关食谱
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你需要什么
- 1
- 猪腰肉烤 （大约4 1/2至5 1/2磅）
- 1个大蒜瓣（纵向减半）
- 捏盐
- 捏黑胡椒
- 可选：2片培根
- 1/4杯枫糖浆（深色A级或B级）
- 1/4杯红糖
- 1汤匙玉米淀粉
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F。
- 用蒜瓣将烤肉全部擦拭; 丢弃大蒜。 将烤好的面朝上放在烤盘上的架子上; 撒上盐和胡椒。 如果烤肉上的脂肪非常少，在顶部放两片培根（可选）。
- 大约2小时烤猪肉，发现。
- 将剩余的成分混合在一个碗中。 在烤肉上刷上釉，继续烘烤30到45分钟，或者直到烤肉在烤肉最温和的部分（不接触骨头或脂肪）的中心插入肉温计上约155F。 在切片前让烤休息10分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 641 |
| 总脂肪 | 30克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 177毫克 |
| 钠 | 221毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 62克 |