在西班牙，新鲜水果通常在家中和餐厅外供应甜点。 在家里，一篮新鲜水果可放在餐桌的中间，供家人和客人进行剥皮和吃饭。 在餐厅，您可以点菜从水果甜点。 通常，它是季节性的，但流行的选择包括绿色甜瓜，西瓜，苹果和菠萝。
其他以水果为基础的甜点包括冰淇淋，边上有一点切碎的新鲜水果。 其他时候，水果可能在冷冻甜点（如果汁冰糕或冰淇淋）或与搅打奶油（如流行的fresas con nata ，奶油草莓）混合。
这个配方是一个简单的水果沙拉，西班牙人称之为热带马其顿。 令人惊讶的是，所有需要的水果都在西班牙生长，因为热带水果在西班牙南部和加那利群岛部分地区兴旺发达。 这款水果沙拉适合全家使用，但对于仅限成人使用的版本，您可以添加朗姆酒，起泡葡萄酒或利口酒。 它使完美的点心，甜点，甚至早午餐项目。
你需要什么
- 1
- 木瓜 （这些在西班牙加那利群岛长大）
- 1
- 芒果 （这些在西班牙马拉加成长）
- 1/2
- 菠萝 （在西班牙很受欢迎，许多在加那利群岛种植或进口）
- 1品脱
- 草莓 （这些在西班牙南部生长并在2月份繁盛）
- 1
- chirimoya （奶油苹果）（如果在季节，这些在西班牙南部生长但是原产于亚洲）。
- 1
- 橙子
- 1
- 柠檬
- 1-2汤匙。
- 蜂蜜 （甘蔗蜜糖/糖蜜，如果有的话）
- 可选：朗姆酒，起泡酒或
- Licor 43利口酒
- 可选的：
- 自制奶油
如何做到这一点
- 去皮木瓜，菠萝和芒果。 切记切断菠萝的“眼睛”。
- 将木瓜，菠萝和芒果切成一口大小的碎片，放入陶瓷混合碗中。
- 冲洗草莓，去除叶子（船体），然后切成4块，放入同一个碗与其他水果。
- 将橙汁和柠檬汁倒入水果中。 在水果上撒上蜂蜜，然后调匀。 放入冰箱至少1小时，或直到您准备好服务。
醉酒水果沙拉选项 ：如果你喜欢，在冷藏前先将一些朗姆酒，西班牙卡瓦酒 （气泡酒）或Liquor 43 （一种西班牙利口酒）撒在沙拉上。
鲜奶油选项 ：在供应之前鞭打重奶油，并在每份服务之上添加一个多宝。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 7毫克 |
| 钠 | 49毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |