这种西班牙意大利面配方是丰盛的番茄酱和西班牙香肠 ，辛辣猪肉香肠和熏西班牙辣椒粉的完美结合。
众所周知意大利人吃了很多意大利面，但西班牙人也吃了他们的公平份额。 他们可能不是世界闻名的意大利面食，但通常在西班牙家庭享用通心粉，通心粉，通心粉和意大利面条，通常采用西班牙料理。
和意大利一样，意大利面通常被认为是西班牙的第一道菜，而不是主菜 。 然而，这个配方将为4名成人提供主菜，因为这种肉。
你需要什么
- 1个中等大小的洋葱（黄色）
- 2瓣大蒜
- 1/2红色甜椒
- 1西班牙半熟香肠香肠
- 1/4杯
- 西班牙初榨橄榄油
- 1 24盎司的碎西红柿罐（或在食物处理器中切碎或脉冲过的新鲜西红柿）
- 1茶匙西班牙熏辣椒粉
- 1/2磅干燥通心粉（通心粉或意大利面条）
- 大捏盐
如何做到这一点
- 将洋葱剥皮并切成1/4英寸的大块。 去皮并切碎大蒜。 从胡椒中取出种子和叶脉并切碎。 将香肠切成约1/4英寸厚的圆片。
- 将大约一半的橄榄油倒入大煎锅中，加热培养基。 一旦足够热（但不吸烟），在锅内炒洋葱，大蒜，胡椒和香肠切片。 经常搅拌。 如有必要，在锅中加入更多的橄榄油。
- 一旦洋葱半透明，加入碎番茄。 撒上辣椒粉。 中低火炒10分钟，注意不要烧酱油。
- 当酱汁在炖时，把面食用的水倒入一个大锅里煮滚 。 加入选择的面食和一大撮盐，煮至人类约10分钟。
- 马上排掉面食 。
- 为了服务，将面食加入煎锅中并与酱一起混合。 如果你愿意，可以将意大利面放在上面，然后加上酱汁。
更多关于西班牙香肠
西班牙香肠香肠与墨西哥或加勒比香肠非常不同。 西班牙香肠来新鲜，半固化或治愈，并在这个配方中使用的是半固化。 这是一种坚实的干香肠，在吃之前需要煮熟。
大多数墨西哥香肠是新鲜和柔软的，通常不会治愈香肠。 它也有不同于西班牙香肠的香料，所以它不能替代这种食谱。 如果您需要替代品，请使用与西班牙香肠非常相似的葡萄牙香肠香肠，并且应该很容易在您当地的超市中找到。
西红柿和西班牙食物
像所有地中海人一样，西班牙人可以用许多方式享用西红柿 - 新鲜的或用各种不同种类的菜肴烹制。
一定要随身携带新鲜的西红柿 ，以及几罐西红柿酱和一大罐碎番茄 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 385 |
| 总脂肪 | 20克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 280毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 13克 |