工作周的完美菜肴
在交通堵塞之间,穿梭于孩子之间进出体育场所,开车上钢琴课,周日晚上的时间表不会让烹饪时间过长。 尽管如此,我们大多数人更喜欢家常饭菜来快餐。
我们把我们的快速和容易的主要课程列表放在一起,它们使用几乎每个人都在厨房或所有超市进行的配料。 在这些主菜中添加一份蔬菜沙拉和一个长棍面包,然后完成用餐。
01之06
Arroz Cubano - 古巴米饭古巴米饭是西班牙家庭常用的一道菜,与任何受欢迎的菜肴一样,每个家庭都有自己的版本。 一些厨师用大蒜或一点番茄和洋葱来制作米饭,而另一些则准备简单的白米饭。 有些人可能会打开一罐番茄酱,用少许橄榄油煎一下,而另一些人则使用带有洋葱和辣椒的“sofrito”。
这是塞拉利亚家庭的Arroz Cubano版本,您可以在不到30分钟的时间内准备。
02 06
三文鱼和萨尔萨佛得角 - 青汁三文鱼绿汁,或“萨尔萨佛得角”,是一种典型的西班牙酱,通常配鱼。 在这种情况下,调味汁还包括青椒,使其呈现出美丽的绿色。 首先准备酱油,然后将三文鱼用橄榄油炒大蒜,并在酱汁上面撒上。 这是一道健康而快速的菜肴,适合晚餐。
03年06月
Albondigas con Salsa de Perejil - 欧芹酱肉丸这道主菜起源于地中海的巴利阿里群岛。 这些肉丸中的培根使其变得更加美味。 将它们与浓郁的高汤,香菜和核桃酱混合在一起,您就会有美味的主菜。
04年6月
Chuletas de Cerdo con Ajo,Pimientos y Brandy - 带胡椒和白兰地的猪排在这个西班牙的最爱中,猪排用烤红辣椒,大蒜和白兰地进行煎炸,形成丰富,美味的泛汁,在排骨上洒满了毛。 配大蒜土豆泥。
05年06月
通心粉和辣调味汁香肠 - 意大利香肠和番茄酱通心粉,意大利通心粉,通心粉和意大利面通常在西班牙家庭用餐,通常西班牙传统调料 - 西班牙香肠香肠和西班牙熏辣椒粉。 和意大利一样,西班牙面食被认为是第一道菜,而不是主菜,但是这个菜谱可以供四位成年人作为主菜。
06年06月
Filetes Empanados,con Ajo - 用大蒜包裹牛肉片从非常薄的圆形顶部沙朗牛排(无骨)或“早餐”牛排开始,用面粉和大蒜将它们包起来。 快速炒热橄榄油,并做一个蔬菜沙拉。 在几分钟内,您将享用美味的晚餐。