这是一个简单的食谱，但制作和吃饭很有趣，并使用您可能手头有的配料。 无骨，无皮鸡胸肉非常好，但如果你愿意，可以使用鸡大腿，甚至猪里脊肉，切成薄片。
如果使用鸡大腿，烹饪时间将增加到5至8分钟。 猪肉应在2到4分钟内煮至150°F。 确保所有的肉都被打到相同的厚度，所以它在同一时间做饭。 并且总是用肉温度计检查最终的内部温度。 鸡肉每次应烹饪至160°F。 这个食谱在一个双重联络烧烤被烹调。 如果您使用普通烤架并且不得不转动肉，烹饪时间会增加一倍。
对于两侧，尝试大蒜捣碎土豆或大块土豆 。 加入绿色沙拉或水果沙拉以及一些烤饼或晚餐卷。
你需要什么
- 4无骨，无皮鸡胸肉
- 打1个蛋
- 3/4杯黄色玉米面
- 1/2茶匙干罗勒叶
- 1/4茶匙干牛至叶
- 盐和胡椒粉调味
- 1/4杯磨碎的巴马干酪
- 2汤匙酸橙汁
如何做到这一点
1.将无骨的无皮鸡胸肉放在两张蜡纸之间，用鸡肉槌或擀面杖的光滑面轻轻地将鸡肉捣碎至1/3“厚，小心不要撕裂鸡肉。
3.将打蛋放入浅碗中。 在浅锅中，将玉米面，罗勒，牛至，胡椒，盐和奶酪混合。
4.用青柠汁刷鸡肉，然后浸在鸡蛋中，然后涂上玉米面混合物。
让鸡坐在电线架上20-30分钟，使涂层干燥。
5.用不粘烹饪喷剂喷洒乔治福尔曼双面烤架或其他双面烤架。 煮鸡肉4-7分钟，直至彻底煮熟至160°F，并且该涂层是棕色和酥脆的。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1323 |
| 总脂肪 | 74克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 29克 |
| 胆固醇 | 475毫克 |
| 钠 | 598毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 137克 |