这些由Six O'Clock Scramble成员Molly Thompson建议的三明治很有趣，而且更有趣。 如果你真的没有时间购买预制凉拌卷心菜，而不是使用下面的食谱。 用蒸和轻涂奶油的玉米服务他们。
并检查这些提示让家人参与每周膳食计划！
你需要什么
- ½（12盎司）袋装凉拌卷心菜或西兰花卷心菜，或切碎1½杯白菜，胡萝卜和/或西兰花茎
- 2汤匙减脂蛋黄酱
- 1汤匙苹果醋
- ½汤匙蜂蜜
- 1/16茶匙盐
- 1/16茶匙黑胡椒
- ¾杯面粉
- 2茶匙Cajun或Old Bay调味料
- 1个鸡蛋
- 2茶匙黄油
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1磅比目鱼，鲶鱼，罗非鱼或其他白色细鱼片，切成4片
- 4个全麦包子
如何做到这一点
- 在一个中等服务的碗里，将色拉，蛋黄酱，醋，蜂蜜，盐和胡椒结合起来。 把它放在一边。 （如果可能的话，提前24小时进行冷藏并冷藏直至准备就绪，在食用前充分混合。）
- 在浅盘或碗中，将面粉和Cajun或Old Bay调味料混合。 在另一个浅碗里，击败鸡蛋。
- 在一个大的沉重煎锅里（一个铸铁锅很适合这个），用中火加热黄油和油，直到它冒泡。
- 将鱼块浸在面粉混合物中以包覆它们。 将它们浸入鸡蛋中，让多余的水滴回到碗中。 将它们浸回到面粉混合物中重新涂抹。 （现在制作玉米，如果你正在服用的话。）煮熟鱼，直到它是很好的褐色和脆皮，每边约2-3分钟。 把鱼去掉。
- 烤面包。 将面包中的鱼放入面包中，并放上罗勒。
提前或委派：制作冷藏凉拌卷心菜，将面粉和Cajun或Old Bay调味料结合起来，打蛋并冷藏。
提示：不要让你的苹果醋在你的食品室中憔悴！ 这是沙拉酱，腌泡汁和酸辣酱的一个神话般的补充，并且可以使油炸蔬菜振作起来。
争夺风味助推器：供应配上烧烤酱或您最喜爱的三明治涂抹的三明治。 将1/4的洋葱放入凉拌卷心菜中。
（份量：三明治）
卡路里350
脂肪110的卡路里
总脂肪12.0克
饱和脂肪3.0g
反式脂肪0.1g
胆固醇115mg
钠440mg
钾560mg
总碳水化合物34g
膳食纤维4克
糖6g
蛋白质27g
磷390mg
Aviva Goldfarb是家庭晚餐专家， The Six O'Clock Scramble的 创始人兼首席执行官， 这 是一款在线健康膳食计划。 她的新畅销食谱是 The Six O'Clock Scramble Meal Planner：一年快速美味的餐点，帮助您预防和管理糖尿病 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 762 |
| 总脂肪 | 24克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 124毫克 |
| 钠 | 1,635毫克 |
| 碳水化合物 | 99克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 37克 |