当孩子是幼儿时 ，让他们坐下吃饭，实际上吃我们做的东西感觉是一个巨大的挑战。 当他们长大后，让他们来到餐桌可能会更容易，他们的味觉可能会越来越冒险，但是很难找到一个每晚都有的时间，我们都可以在每个人忙碌的时间表的同时坐下来。
在每个年龄和阶段，围绕家庭晚餐都有新的挑战和新的回报。
但是我发现，父母似乎觉得最令人生畏的是每晚准备晚餐的食物，或者在商店购买什么食材，他们可以快速准备，家人中的每个人实际上会吃。
为了帮助家庭更频繁地享受家庭晚餐，我想出了一个膳食计划系统，让家庭晚餐变得更加简单。 数以万计的家庭使用简单的解决方案是基于我从母亲那里学到的菜单计划技巧，比如周末选择一些简单的食谱，每周制作购物清单和购物一次。 多年前，我通过一个名为The Six O'Clock Scramble的在线家庭晚餐计划系统将我母亲的系统带入数字时代。
有机会，你已经努力工作，让你的家在晚餐优先。 你本能地知道每天围绕着一顿滋补的食物与家人联系是多么重要。
现在，研究证明你已经知道了什么。 许多研究表明，当家庭更频繁地一起吃晚餐时：
孩子们保持更健康的体重
家庭有更健康的饮食习惯，包括消费更多的蔬菜
孩子们与父母的关系更加密切
青少年不太可能参与危险行为（如饮酒，吸毒和早期性行为）
所有这一切就像吃晚餐一样简单，甚至每周几次！
随着我们的孩子年龄的增长，对我来说另一个重要的发现是他们每个人都可以负责每周一次的晚餐。 这不仅最终会让我们休息一下（ 一旦他们学习了一些基本的烹饪技能） ，还会教会他们最重要的生活技能之一 - 喂养自己，最终他们的家人 ！ 我发现让这种情况一直发生的最简单的方法是让他们在我每周做饭计划和制作购物清单时选择他们想要制作的食谱。
这是您的孩子可以轻松自己做家庭晚餐的食谱 。 他们可能会很有趣地混合凉拌卷心菜和烤鱼，也许他们甚至会把自己的旋律放在食谱上。 但是他们最爱的部分是知道家人正在吃东西，从头到尾准备好的满足和喜悦。 （另外，知道至少一个晚上，他们会摆脱餐具的任务。）