大多数印度人会承认拥有甜美的牙齿。 你能怪他们吗? 可用的美味品种太多无法抗拒! 印度甜品由水果和蔬菜,谷物和豆类等成分制成! 这里有一些主要以牛奶和牛奶产品为主。
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RasgullaMadhurima Sil / Getty Images 松软的海绵奶酪球浸泡在冰糖糖浆中....很好地让Rasgulla融化在你的嘴里,让你想要更多...永远! 孟加拉人(来自印度东部)肯定知道他们的甜蜜。
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Ras Malai 可能是我最喜欢的甜点,Ras Malai是由小屋或者riccotta奶酪制成的饺子,浸泡在用豆蔻精致调味的加糖牛奶中。 将它冷却后装上干果片。Uzma Alam / EyeEm / Getty Images 03之17
古拉布Jamunjayk7 /盖蒂图片社 这种美味的甜点包括传统上由浓缩或减少牛奶制成的饺子,浸泡在玫瑰风味糖浆中 。 它的名字来自两个词:玫瑰味的古拉布(玫瑰味糖浆)和印度深紫色印度浆果Jamun(熟饺子颜色深褐色)。 服务Gulab Jamun温暖或在室温; 本身或配上冰淇淋!
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Kheer - Payasam - Payesh图片©PhotosIndia /盖蒂图片社 这种奶油米饭布丁是用豆蔻和坚果精心调味的。 这是一年中任何时候的美味甜点。 印度南部和东部的版本是为某些节日制作的。 在南方,Kheer被称为Payasam,东部被称为Payesh。
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湛清湛 我听说他们被称为“快乐船”,并且知道使用这个名字作为亲人称颂的人。 毫不奇怪,因为Cham-Chams真的很好吃,非常甜! Cham-Cham是典型的孟加拉(东印度)甜食。独一无二的印度/盖蒂图片社 06 17
Mishti土井 Mishti Doi是东印度的孟加拉的代名词。 孟加拉人以其甜蜜的准备而闻名,Mishti Doi是他们最着名的甜点之一。 Mishti Doi尝起来很棒,但做起来非常简单!Kirti Poddar /维基共享资源 07的17
Shrikhand
理想情况下,Shrikhand应该用全脂或全脂奶油酸奶制成,但你也可以用低脂肪或减肥酸奶制作。 坚果是可选的,但添加这个简单而美味的甜点额外的特殊触摸。Shrikhand与Poori。 图片©彼得威廉姆斯/盖蒂图片社 08的17
Sandesh MishtiSandesh Mishti,https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/ 孟加拉餐没有完全没有米什蒂或糖果,没有一个比孟加拉人更喜欢Sandesh。 制造起来非常容易。 作为一种以牛奶为基础的甜味,Sandesh不会持续很长时间,因此应尽快食用。 鉴于它的美味,这应该不成问题。
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简单芒果Kulfi 这美味甜点的食谱是如此简单,孩子们可以做到! 我从我的好朋友夏琳那里得到了它,它非常适合当你想要一个豪华的甜点,但不想花费数小时的烹饪。Joff Lee / Getty Images 10 17
拉娃Laddoo 这种印度甜点虽然快速且容易烹饪,但非常美味,也非常受欢迎。 当时间很短但你仍然想要一份特别的甜点时,这是完美的。拉娃Laddoo。 图片©VKBhat /盖蒂图片社 11 17
沙希图克拉 顾名思义,真正的皇室甜点Shahi Tukra是一种丰富的面包布丁,带有干果,用豆蔻调味。 制作时很简单,而且在匆忙的时候制作美味的甜点。Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 12 17
椰子Barfi 如果你喜欢椰子,你会喜欢这种甜味。 它通常是在像排灯节(印度教灯节)和圣诞节的场合制作的。图片©Divya Kudua / Flickr.com 13的17
Sitaphal冰淇淋 我喜欢Sitaphal冰淇淋的微粒感。 这个配方是如此简单,我和我的兄弟常常把自己当作孩子来对待它。 我的妈妈会进入厨房,看到我们努力工作,制作我们自己的甜点!Emilie Duchesne / Getty Images 14的17
Sitaphal奶油 Sitaphal奶油是一种甜点,让你感觉你已经死了,直接上天堂! 我觉得我不必多说这个话题。 尝试一下!Sitaphal奶油。 图片©Singlag / Wikimedia Commons 15 17
Shahi Falooda Falooda是受欢迎的甜品,不仅在孟买(孟买),它被认为是起源于该国其他地区,而且也是在该国其他地区。 这款冰镇饮料甜点是在夏季酷暑中消暑的完美方式。皇家Falooda。 图片©FotoSanjay /盖蒂图片社 16 17
焦糖奶油多林金德斯利/盖蒂图片社 这种易于制作的布丁在印度各地都很受欢迎,但由Parsis,Mangaloreans(均来自西印度)和盎格鲁印第安人特别出色。 它可以在压力锅中蒸煮或在烤箱中烘烤。
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快速和容易的微波牛奶Barfi 当我第一次学习如何烹饪这种美味的甜点时,我被如此容易的感觉所吸引,我尽我所能地找到了它! 你会明白为什么,如果你尝试。快速和容易的微波牛奶Barfi。 图片©PhotosIndia /盖蒂图片社