Crockpot奶油鸡和蔬菜

信不信由你，这款奶油色crockpot主菜配方低脂。鸡肉和土豆，胡萝卜和洋葱搭配浓郁的酱汁，一年中的任何时候都很美味，但在冬天特别好。

如果你愿意，你可以在这个简单的配方中改变蔬菜。加入一些切碎的红色，黄色或青椒，或在一些绿豆中搅拌。使用立方体育空金土豆代替小红土豆。用西兰花代替胡萝卜，或加入一些切片的西葫芦或黄色西葫芦。

如果你喜欢，你可以在烹饪前去掉这只鸡的皮。在这种情况下，不要先让鸡肉变褐。所有的蔬菜到位后，只需撒上盐和胡椒粉，然后加入慢炖锅。这会使这种配方的脂肪含量减少约30％。

用一片放入切片蘑菇和鳄梨的蔬菜沙拉配上这个简单的食谱，用一根简单的醋汁沙拉酱点缀下来。为了美味的饭菜添加一杯美酒。

你需要什么

撒上盐和胡椒粉的鸡肉。用中火将橄榄油加热到大煎锅中，并将鸡肉棕色，皮肤侧面朝下，直至皮肤呈棕色，偶尔用夹钳翻转。

在一个4到5夸脱的慢炖锅中，放置土豆，胡萝卜，洋葱和大蒜。与鸡的顶部。

将鸡汤全部倒入。盖上crockpot，低温烹煮8至9小时，直至鸡肉彻底煮熟至165°F，蔬菜变软。

在一个小碗里，搅拌轻酸奶油，芥末，蜂蜜，面粉，胡椒粉和百里香，直到混合好。将酸奶油混合物搅入crockpot中的调味汁中，并将热量调高。偶尔搅拌15至20分钟，直至酱汁变稠。

注意：这个食谱中没有 41克脂肪。我使用营养师使用的营养计算器NutriBase 7.0计算营养成分。

每份，无鸡皮：
650卡路里
脂肪21.70克
30％的脂肪
200％DV维生素A.
30％DV维生素C.

用NutriBase 7.0进行计算

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）