意大利面南瓜超级容易在慢炖锅或Instant Pot（压力锅）中烹饪。 准备是使用慢炖锅方法最简单的方法，但即时锅有时间。
使用慢炖锅方法，你只需要在整个意大利面南瓜上打几个洞; 用一点水把它放在慢炖锅里。 设置它，并忘记它！ 如果时间不是一个因素，这是一个简单的方法。 在完全煮熟（和软化）之前，不需要切成南瓜。 一些意大利面南瓜的外皮比其他的要难得多，当你将它们切成两半时，它们可以分裂和裂开。 这种方法消除了混乱和麻烦。
使用速溶锅（或压力锅），将其切成两半，舀出种子（或不要），并将西葫芦煮6至8分钟。 如果你想要你的南瓜匆忙，这是要走的路。 它比微波方法更快！
将南瓜分成意大利面意大利面条和顶部意大利面酱或黄油和调味料。 巴马干酪，罗勒和橄榄油的混合物与棒子一起很棒。 或者用最喜欢的肉酱或奶油阿尔弗雷多酱顶部。 一个简单的调味白汁培根是另一个很好的选择。 查看一些食谱想法的提示。
请务必购买适合慢炖锅或高压锅的意大利面条壁球。
你需要什么
- 2杯水
- 1意大利面南瓜（选择适合您的慢炖锅的大小）
如何做到这一点
缸罐
- 用叉子或大叉子刺穿壁球中的几个孔。
- 将水倒入慢炖锅中，然后加入整个南瓜。 低温烹饪8至9小时。
- 将南瓜切成两半，去掉种子
- 刮掉“意大利面条”，然后放入碗中。
- 用黄油，盐和胡椒粉，帕玛森芝士或您最喜欢的酱汁来搅拌南瓜。
即时锅
- 切下南瓜的两端。 用锋利的刀将其纵向或横向分成两半（小心地，南瓜可以滚动）。 如果需要，挖出种子。
- 将蒸架放入Instant Pot中并加入1杯水。
- 将意大利面南瓜放在架子上，切面朝上。
- 将盖子放在锅上并确保排气口处于“密封”状态。
- 使用“手动”设置，在高压下将瞬间锅设置为7分钟。
- 做一个快速释放，并检查南瓜的温柔。 如有必要，重置并在高压下煮一两分钟。
- 如果你还没有，挖出种子。 刮出南瓜的股。
服务的想法
意粉南瓜有质地但没有很多风味。 在南瓜中加入一种基本的玛丽娜酱汁，用肉酱或肉丸加入，或者用黄油，盐和胡椒粉搅拌，并通过帕玛森芝士。 这道配熏肉奶油沙司的意大利面条壁球是一种很好的方式，可以让它变成一顿饭，或者用无肉番茄酱和帕玛森奶酪做成 。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 7 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |