最好的泰国鸡咖喱
作为一名泰国厨师,我已经制作了20多年的泰式咖喱,不断调整食谱,使其更好,更好。 你会发现他们也很容易遵循,作为奖励,你会发现食谱比许多餐厅咖喱更健康,也更新鲜,因为你可以选择自己的(新鲜)食材。 酱或咖喱酱也是新鲜的,没有预先制作和坐在 - 这是一个很大的区别。 如果你喜欢,你可以使他们100%有机和/或无麸质。 请享用!
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泰国鸡咖喱,最佳食谱!金色泰国鸡肉咖喱与各种香料,新鲜香草和肉桂一起炖。 最后加入椰奶的漩涡,为泰式风味增添了浓郁的奶油质感。 整个鸡肉块,如鼓槌,非常温和的结果,土豆楔块楔了菜。
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经典泰国绿咖喱鸡这款美味的泰式绿咖喱可以在您的炒锅中快速轻松制作。 你会爱上它真正的泰国风味和所有不同层次的风味。 请享用!
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简单的红咖喱鸡绿色,黄色和红色 - 最流行的泰式咖喱三种颜色。 有很多红咖喱版本 - 其他两种都包含在此列表中(请参阅下面的“丛林咖喱”和“槟城咖喱”)。 是什么让泰国红咖喱红? 辣椒,当然! 所以如果你喜欢辣,你会喜欢这个红咖喱鸡配方。 像黄色和绿色的泰式咖喱,红咖喱容易制作,香气和健康。 作为奖励,这种红咖喱很容易制作。 请享用!
04年12月
泰国黄咖喱鸡(经典曼谷风格!)这款经典的黄色咖喱鸡肉以浓郁的咖喱酱炖土豆,加上新鲜的干草和香料加椰奶。 这是一种经典的咖喱鸡,你可以在曼谷的街道上找到,现在你可以在自己的厨房里把它放在家中!
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槟榔咖喱鸡根据您的喜好,槟城咖喱可以用牛肉或鸡肉制作。 以马来西亚北部的一个州命名,这种特殊的咖喱菜带有它的风味和远处的香味(你会找到马来西亚以及印度和缅甸的参考)。 凭借其香料和新鲜草药的自制组合,我的槟城咖喱超级健康,而红色蔬菜如西红柿和红铃(或甜)辣椒则为这道美妙的菜肴增添了额外的维生素,风味和质感。
06年12月
印度尼西亚式仁当咖喱鸡印度尼西亚菜在泰国烹饪中一直很有影响力。 泰国乃至整个亚洲最受欢迎的印度尼西亚菜肴之一是Rendang鸡肉或牛肉咖喱。 仁当被认为是“干”咖喱,这意味着酱汁焖到最低。 因为它是如此蒸馏,酱汁粘在肉上,使这道菜成为我尝试过的最美味的食物之一。 其种类繁多的香料使其非常健康。 如果你喜欢咖喱,你会爱上仁当 - 保证!
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泰式鸡肉椰子咖喱(含甘薯/山药)这款奢华的椰子咖喱鸡肉食谱完全是从头开始烹制的,而且非常容易制作。 为了节省时间,我在这里免费制作了一个单独的粘贴 - 所有的配料都准备好后放入咖喱壶中。 它与红薯或山药配对,只是在一道美味的泰式咖喱中加入甜味,这对于秋季来说是完美的。
08年12月
特别泰国石灰叶子鸡咖喱这款经典绿咖喱食谱的泰式旋转在味道,风味和质感上都非常精致。 咖喱酱由石灰叶和酸橙汁制成,色泽极为芳香而深绿。 它类似于经典的泰国绿咖喱,但也令人愉快地与众不同。 如果你喜欢泰式口味,你会喜欢这种独特的咖喱!
09年12月
泰国着名的马萨曼鸡咖喱马萨曼咖喱是泰国南部的一道受欢迎的菜肴。 它的口味是马来西亚咖喱的象征,有肉桂,小豆蔻和丁香等热香料。 加入这种混合物中的是香茅,红辣椒,加上小茴香和芫 seeds籽,在椰奶中一起煮制成香味浓郁的咖喱。 这款神奇的鸡肉咖喱配椰子饭和冷藏啤酒,供您享用泰式美食(包括配方)!
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北泰国鸡咖喱(配土豆)泰国北部的咖喱鸡食谱以芳香的自制咖喱酱配上温暖的香料,放在平底锅/炒锅中(无需另行制作咖喱酱)。 鸡肉和马铃薯混合在一起,如果你愿意,也可以添加蔬菜(茄子很好吃)。 如果您喜欢泰国和印度咖喱 ,那么您一定会喜欢这道温暖而美味的菜肴。
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泰国丛林咖喱 - 疯狂!如果你喜欢咖喱鸡,尝试我的泰国丛林咖喱,这是基于清迈着名菜。 辛辣和层次与味道,这咖喱是红咖喱的一个灿烂变异。 通常用野生肉类(大多数西方人无法获得和吃饱),在这里我用鸡肉创造了我自己的版本。 我还用一点椰奶代替了原汤,我发现它增加了酱汁的厚度和味道。 请注意,丛林咖喱也可以用猪肉或其他红色或野生肉类制成。
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经典泰国绿咖喱鸡,一步一步尝试泰国绿咖喱鸡的这一步一步的食谱,并发现真正的泰式烹饪。 香和丰盛,这咖喱肯定会留下深刻印象,再加上它非常健康和营养。