“咖喱：与印度食物同义！尽管人们普遍认为印度食物不是咖喱，但在这种异国风味的美食中，有一些美味的例子，请记住，咖喱不一定是辣的辣你控制着嘶嘶声。
这里只是您尝试在自己的厨房中尝试的一小部分食谱。
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基本的鸡咖喱食谱安德鲁布雷特瓦利斯/摄影师之选RF /盖蒂图片社 这种最基本的鸡肉食谱也是最美味的食谱之一。 将热咖喱鸡（印度大饼）或白米饭放入鸡肉咖喱中。
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Maharashtrian鸡咖喱食谱马哈拉施特拉邦咖喱鸡是用椰奶制成的，这是Maharashtrian烹饪的主食。 马哈拉施特拉邦位于印度西部地区，首都是孟买。 美食从温和到辣。 用米饭和主菜的绿色沙拉或简单的配菜即可食用。
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Kofta咖喱（肉丸）食谱这道菜中的koftas（肉丸）可以用牛肉，羊肉或鸡肉，蒜泥和肉酱制成。 当他们与jeera米饭和kachumber沙拉一起服务时，他们会做出一顿美味佳肴。
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鱼Kofta咖喱食谱鱼kofta 咖喱是用浓汤汁鱼丸制成的，可作为午餐或晚餐的主菜。 配上绿色沙拉或素食配菜。 不要让长长的配料或说明清单欺骗你。 鱼咖喱咖喱是值得您花费每一分钟。
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马德拉斯羊肉咖喱食谱马德拉斯咖喱因为是一道火热的菜肴而闻名，但实际上在印度传统上没有这种咖喱。 实际上，这种受欢迎的菜肴是西印度的一种肉类咖喱如何被认为是在印度南部制作的。 以下是如何使用传统的南印度香料。
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果阿鱼咖喱食谱除了大米，鱼咖喱是印度最小的州果阿的主食。 在这种风格中，它是强烈和辛辣的。 金枪鱼在Goan鱼咖喱中口味特别好，但你也可以使用任何肉质坚实的鱼。
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传统的鱼咖喱食谱这咖喱真的很好吃。 这些配料可以使东印度和北印度的烹饪风格融为一体。 用滚烫的白米饭来盛开。
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南印度鱼咖喱（Meen Kulambu）食谱Carlo A / Getty Images 这种以肉汁为基础的鱼咖喱中的罗望子，赋予它一种可口的气味，与普通的米饭相得益彰。 事实上，这就是传统上食用的方式。
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鸡蛋咖喱（安达咖喱）食谱Banu Patel / EyeEm / Getty Images 咖喱鸡蛋有几种不同的风格，这个食谱是北印度的原产地。 配上蔬菜配菜和米饭。
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鹰嘴豆咖喱（Chole）食谱Manubahuguna / Dreamstime.com 有许多制作胆汁的食谱与北印度的家庭有关。 为这个热情欢迎的人群提供服务，并由贫穷的人或bhatooras （油炸的印度大饼）陪同。
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红豆咖喱（拉杰玛Dal）食谱这道菜不仅在北印度，而且在其他地方也非常受欢迎。 用简单的米饭，kachumber沙拉和你最喜欢的咸菜为rajma服务。