在烹饪中的定义

削减东西的方法是使用旋转式削皮刀或锋利的削皮刀去除水果或蔬菜（如土豆 ）的皮肤。 它也可能被称为皮或刮。

如何参与

帕尔是一种过时的术语，不再用于食谱。 它只是意味着剥离某些东西。 你可以使用一把锋利的刀或 削皮器 来完成这件事。 除去皮肤，并尽可能留下尽可能多的肉。

1. 把你的水果或蔬菜放在你的非优势手中，并在你的优势手中拿着刀或削皮器。
2. 小心切开皮肤，直到全部被去除。 旋转刀片式削皮器是刀具在刀具底座周围旋转的最佳工具。 它很容易在水果周围移动，不会通过刨到它而浪费肉。