Labneh - 紧张的酸奶

Labneh是酸奶酪，具有奶酪般的稠度。 它是酸奶或奶油芝士的绝佳替代品。 将其涂在面包，百吉饼或新鲜皮塔饼上。 它在中东的早餐很受欢迎。

你需要什么

• 3杯
• 酸奶 （平原）
• 1茶匙盐

如何做到这一点

1. 在一个中等的碗里，结合酸奶和盐。
2. 将混合物放在大粗棉布中间。 把干酪布的两面放在一起，做一个袋子。 用绳子或扭曲的领带系上“囊”。
3. 在冰箱中悬挂12-24小时，在下面放一个碗来捕捉乳清。 您可以将袋子系在冰箱中的架子上，然后在下面的架子上放一个碗来抓住。

营养指南（每份）
卡路里	155
总脂肪	8克
饱和脂肪	5克
不饱和脂肪	2克
胆固醇	32毫克
钠	113毫克
碳水化合物	13克
膳食纤维	0克
蛋白	9克

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计，单个结果可能会有所不同。）