让我们一起走过你的脚步
现在和任何开始一样好。 印度是世界上主要的美食之一，品种多样，味道鲜美，并不像您想象的那么难做到。 每个州，每个城市，甚至每个家庭都有自己的成千上万种菜肴的食谱，你可以想象这种变种绝对是令人难以置信的！
健康和多元化
与流行的看法相反，印度食品不仅仅是咖喱，辣椒和油！
世界上可能没有其他的菜肴包括健康多样的蔬菜和香料。 与此同时，印度菜不仅仅是为了素食者。 如果Butter Chicken ，Rogan Josh，Vindaloo和Fish Amritsari在世界范围内广受欢迎，印度人对于非素食者的口味知道一两件事情！
艺术形式
在印度，烹饪被认为是一种艺术，母亲通常开始教他们的女儿，并通过展示和告诉来传递家庭食谱，这在生活中相当年轻。 事实上，食物是非常严肃的事情。 在大多数印度家庭中，即使在这个时代，当大多数女性在家外工作时，如果一个人没有做饭或吃饭，一个人正在计划下一步做什么！ 用餐几乎总是包括几道菜，甜点和主食或两个像米饭和Chapatis。
在历史进程中，各种侵略者已经通过印度，并将其邮票留在了其美食上。
有雅利安人，波斯人，阿拉伯人，英国人和葡萄牙人等等。 其结果是美味的食物，其中一些是传奇！
发现印度美食
想想印度，想到的第一件事就是它的多样性。 一个大国，其人口仅次于中国，语言众多，每个州（其中有28个和7个联盟领土）在其传统和非常重要的食物上都是独一无二的。
事实上，来自一个地区的食物实际上可能完全不同于另一个地区的人！ 阅读更多...
揭秘印度美食
尽管它的多样性，但当世界其他地方想到印度食品时，最让人想到的就是'咖喱'。 这可能是有史以来最大的轻描淡写，因为“咖喱”并没有开始总结印度美食中的惊人变化。 阅读更多...
常见问题解答
问题的答案，例如什么是“ 咖喱粉 ”，并且所有印度食品都含有它？ 印度菜非常油腻吗？ 印度菜很辣吗？ 阅读更多...
放养你的食品室
这里有一些东西让你开始。 阅读更多...
烹饪术语和成分词汇表
有了这么多的语言，每个地区都有自己的食品专业，所用的术语清单可以是详尽无遗的！ 他们也可能会让新手对印度烹饪感到困惑。 如果你不能告诉一个人来自一个biryani或chai，这是你的地方。 阅读更多...
炊具开始
在烹调菜肴和餐具方面，你真的很少需要烹饪印度菜，你会感到惊讶！ 阅读更多...