热褐色三明治是由路易斯维尔布朗酒店的厨师Fred Schmidt于1926年创建的。
原来的热棕色三明治是用吐司切片上的切片火鸡做成的。 烤面包片放在烤盘上，放上火鸡切片。 火鸡然后淋上切片的西红柿。 自制奶酪酱（原本是Mornay酱）覆盖每个三明治。 然后将三明治烧烤至变成棕色，并用酥脆熟培根加上。
任何一天都是这美味的肯塔基热布朗三明治美味版本的好日子。 午餐或晚餐，包括薯条，薯条或一杯汤。
你需要什么
- 6至8片培根
- 6片ciabatta面包或其他厚厚的面包
- 2汤匙黄油
- 2汤匙通用面粉
- 1/2茶匙克里奥尔调料或调味盐
- 1/2杯牛奶，低脂肪很好
- 1杯切碎的锋利或温和的切达干酪
- 半杯帕尔马干酪或1/4杯磨碎的巴马干酪
- 4茶匙第戎芥末或类似的美食芥末
- 1/2至1茶匙热酱，如塔巴斯科，德克萨斯皮特等。
- 8至12盎司薄切火鸡胸肉
- 2个中等西红柿，切成薄片
- 新鲜研磨的黑胡椒调味
如何做到这一点
煮培根直到酥脆; 纸巾漏水然后崩溃。
敬酒ciabatta面包和搁置。
在中等温度的中等锅中，融化黄油。 搅拌面粉和克里奥尔调料，直到混合和起泡。 逐渐搅拌在牛奶中。 煮，搅拌，直到混合物开始煨。 煨，搅拌1分钟。 加入奶酪，芥末和辣酱。 从热源中取出。 根据需要品尝并加入更多的克里奥尔调味料或盐。
覆盖并保持温暖。
加热肉鸡。
把烤好的面包放在烤盘上。 将每片面包放在土耳其面上，然后在火鸡上放上番茄片。 撒上新鲜研磨的胡椒粉，然后在番茄上撒上芝士酱。
将开放式三明治放在肉鸡下面并烘烤，直到奶酪酱开始起泡并变褐，约2至3分钟。 从烤箱中取出并撒上培根。 发热。
供应4至6。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 437 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 95毫克 |
| 钠 | 1,305毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 26克 |