匈牙利以其优质糕点而闻名,其中一些从奥地利借入,而后者则从法国借入。 无论如何,匈牙利人创造了一个令人愉快的丰富的甜点和故事剧目,以配合。
08年1月
覆盆子奶油肉卷食谱 - Malna PiskotatekercsRoulades是简单的海绵蛋糕基地,里面装满了果酱,鲜奶油或水果(或全部三种)和果冻卷。 这丰富的匈牙利覆盆子奶油肉卷配方比听起来容易。 而海绵蛋糕配方是我取得了巨大成功的。
08年2月
Esterhazy蛋糕食谱Scuttlebutt拥有这款Esterhazy Torte,采用奥地利技术以19世纪匈牙利王子Esterhazy的名字命名。 这是一个非常丰富的甜点,所以小切片是完美的。 如果一个早上的项目不是你的东西,试试这个不烘烤。
08年3月
Dobosh Torte食谱1884年以匈牙利糕点厨师Jozsef C. Dobos命名,这款丰富的蛋糕拥有七层 ,丰富的奶油馅料和焦糖色的顶层 。
08年04月04日
巧克力慕斯蛋糕食谱 - Sutemeny Rigo Jancsi这个蛋糕是以吉普赛小提琴家Rigo Jancsi的名字命名的,他帮助他为他爱的女人创作了这个蛋糕!
08年05月05日
奶油泡芙食谱 - 印度人匈牙利奶油泡芙 - 印度 - 与法国迷你奶油泡芙或朱古力相似。 有时它们是用海绵蛋糕面糊而不是奶油泡芙面糊制成的 ,或者是用泡芙面团制成,然后用印度锅或松饼罐烤制。
08年06月
琐碎食谱 - Somloi Galuska这种腐朽的匈牙利小菜谱被称为somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah),由三种不同口味的海绵蛋糕,糕点奶油,葡萄干,核桃,巧克力酱和奶油制成。
08年7月
梅子饺子食谱 - Szilvas Gomboc这些饺子温和地甜,可以作为素食主义者或四旬期主菜,配菜,或撒上糖果的糖,作为甜点。
08年08月
苹果酥皮煎饼Torte食谱 - Almas Palacsinta这个配方是用薄薄的绉状煎饼做成的,一个放在另一个的上面,里面填满苹果。 它与蛋白甜饼搭配吻,可以在温暖或室温下使用。