匈牙利美味煎饼配方 - Palacsinta

匈牙利美食palacsinta是纸薄薄煎饼卷或折叠成三角形与美味的馅料,如炒鸡蛋和蘑菇,奶油肉类,海鲜和蔬菜。

Palacsinta可作为主菜,开胃菜,早午餐或午餐菜肴。

Palacsinta类似于法国薄饼,波兰naleśniki和克罗地亚/塞尔维亚palacinke 。 看到这甜蜜palacsinta配方甜馅料。 当他们被堆叠起来形成一个蛋糕时,它被称为rakott palacsinta。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个中型混合碗中,结合鸡蛋,牛奶,苏打水和水。 搅拌面粉,糖,盐和香草,形成光滑的面糊。
  2. 在8英寸煎锅中加热一茶匙黄油。 使用一个小钢包添加足够的面糊,以覆盖平底锅的薄薄的平整层,旋转锅盖。
  3. 在第一面烹饪2分钟,在第二面烹饪1 1/2分钟或直到煎饼呈淡褐色。 取下并保暖。 重复余下的黄油和面糊。
  1. 用蘑菇,奶油肉类,海鲜或蔬菜填满您的炒鸡蛋。 如果需要,卷起或折叠成三角形,并用选择的咸味酱和撒上剁碎的韭菜来装饰。
  2. 他们也可以成为一个“乞丐的钱包”,类似于一个小钱袋子,并与一个变白的韭菜捆绑。
营养指南(每份)
卡路里 185
总脂肪 11克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 165毫克
3,625毫克
碳水化合物 13克
膳食纤维 1克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)