匈牙利酱蛋卷是薄薄的薄煎饼，卷成三角形，或用水果馅料，磨碎的坚果或奶油打成三角形。 当他们被堆叠起来形成一个蛋糕时，它被称为rakott palacsinta。
Palacsinta类似于法国薄饼，波兰naleśniki和克罗地亚/塞尔维亚palacinke ，等等。 这个食谱是为了甜的馅料。 看到这palacsinta食谱一个美味的煎饼。
你需要什么
- 3个大蛋（打）
- 1杯全脂牛奶
- 1/3杯苏打水
- 1/3杯橙汁
- 1杯1/4通用面粉
- 2汤匙糖
- 半茶匙盐
- 1茶匙香草精
- 2汤匙黄油
如何做到这一点
- 在一个中型混合碗中，结合鸡蛋，牛奶，苏打水和橙汁。 搅拌面粉，糖，盐和香草，形成光滑的面糊。
- 在8英寸煎锅中加热1茶匙黄油。 使用一个小钢包添加足够的面糊，以覆盖平底锅的薄薄的平整层，旋转锅盖。
- 在第一面烹饪2分钟，在第二面烹饪1 1/2分钟或直到煎饼呈淡褐色。 用剩余的黄油和面糊烹饪剩下的煎饼时，取出并保温。
- 用任何水果罐头，糖磨碎的坚果，鲜奶油和新鲜水果，馅饼等组合填充，并滚动或折叠成三角形。 如果需要，用糖果糖撒糖，并配上一撮奶油，巧克力，或水果，奶油冻或巧克力酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 78 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 62毫克 |
| 钠 | 1,359毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |