什么是拉开式纸杯蛋糕？ 拉开式纸杯蛋糕看起来像一块蛋糕，但易于分开。 你不需要一把蛋糕刀来分开纸杯蛋糕，只需分开即可。 拉开纸杯蛋糕非常适合孩子们的生日，新娘淋浴或任何其他许多人正在庆祝的活动。 有些面包师可能会称他们为蛋糕蛋糕; 但对许多人来说，“蛋糕蛋糕”是一种形状像蛋糕的蛋糕，而不是由蛋糕制成的蛋糕。
优点
拉开纸杯蛋糕的好处是，你可以轻松地拿着你想要的东西而不用刀。 人们喜欢吃零食时的分量控制，我认为猴面包越来越受欢迎，就像拉开纸杯蛋糕出于同样的原因。 拆分纸杯蛋糕的另一个好处是，面包师有更多的灵活性来创造。 他们可以将蛋糕制成其他形状，而不是其他标准蛋糕的矩形。
组装拉开式纸杯蛋糕
烘焙蛋糕是很容易的部分。 困难在于将纸杯蛋糕组装在一起，并制作一个平坦的表面放一层糖霜，使其看起来像一个蛋糕。 首先，蛋糕在组装前应该完全冷却。 事实上，你可以提前一两天烤他们。 其次，蛋糕应该是一样的高度。 当杯形蛋糕的圆顶相同时，量出相同数量的面糊很重要。
糖霜需要变得僵硬，所以一旦你把纸杯蛋糕安排成你想要的形状，那么问题是你如何填补纸杯蛋糕之间的差距。 你可以错开杯形蛋糕，以减少两者之间的差距。
在蛋糕布置完毕后，您可以使用糖霜和蛋糕刮板来平整拉开的距离，以便表面平整。
为了保持杯形蛋糕静止，在每个杯形蛋糕的底部放一团糖霜。 您可能需要使用一个偏移刮刀的角落和边缘。有几种方法可以填补空白。 有些人在空隙中放置小饼干，如香草薄饼或夹心饼干。 其他人则用小饼干，水果或几片薄椒盐脆饼棒制作了一个可食用的桥梁，用于漂浮结霜。 巨型棉花糖也很适合放在蛋糕之间。 另一种选择是制作方便的蛋糕，比如巧克力蛋糕，这很容易处理。
拉蛋糕是用纸杯蛋糕创意的好方法。 它更像是蛋糕艺术和设计，所以如果你耐心和无畏，这很有趣。 玩的开心！