这种烤鸡肉巴马干酪开始与巴马干酪涂层的鸡胸肉。 然后将面包烤好的鸡肉用准备好的意大利面条酱和切碎的莫扎里拉奶酪烘烤。
这是一顿简单的晚餐，您可以用低脂马苏里拉奶酪或较少量的奶酪保持较低的脂肪含量。 如果时间不够，请使用经过调味的干面包屑和一点巴马干酪作为涂层。
如果你喜欢首先在炉子上烤鸡，那么制作简单炸鸡胸肉的配方，然后用意大利面酱和奶酪烤。
为了享用丰盛而令人满意的晚餐，将鸡肉和意大利面配上沙拉和蒜蓉面包。
相关配方： 易鸡肉巴马干酪
你需要什么
- 1杯柔软的面包屑
- 1/4至1/3杯巴马干酪，新鲜切丝
- 1/4茶匙干叶罗勒
- 1茶匙干欧芹片
- 胡椒粉
- 1/4茶匙盐
- 4个鸡胸肉半*
- 1个大鸡蛋
- 2汤匙牛奶
- 1罐意大利面酱或
- 玛丽娜 ，约24盎司
- 1/2至1杯切碎的马苏里拉奶酪
- 1磅薄意大利面
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400℉（200℃/气体6）。
- 用箔片烘烤烤盘; 喷洒橄榄油喷雾或不粘烹饪喷雾。
- 在食物加工机中，磨碎面包屑，巴马干酪，罗勒，欧芹，少许胡椒粉和1/4茶匙盐，直到罚款。 倒入一个盘子或浅碗。
- 轻轻压扁鸡胸，使其变平。 如果使用薄肉饼，应该没有必要捣烂。
- 用浅碗中的牛奶打蛋。
- 在鸡蛋混合物中浸渍鸡块，然后涂上碎屑混合物。 把鸡块放在烤盘上。 烘烤15分钟，然后将鸡肉烤10分钟。 取出鸡肉，并将烤箱温度降低至350°F（180°C / Gas 4）。
- 在一个11×7英寸的烤盘中散布约三分之一的意大利面条酱。 把熟鸡肉放在酱汁里。 把剩下的酱倒在鸡肉上。 撒上马苏里拉奶酪。
- 再烤15到20分钟，或直到酱汁起泡，奶酪融化。
- 同时，根据包装指示，在沸腾的盐水中烹制意大利面条。 彻底地排掉面食。
- 用热沥干的意大利面条为鸡肉和酱料服务。
*一份标准鸡肉大约4盎司，所以2个或3个大鸡胸（8盎司或更大）就足够供四个人食用。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1664 |
| 总脂肪 | 82克 |
| 饱和脂肪 | 24克 |
| 不饱和脂肪 | 32克 |
| 胆固醇 | 662毫克 |
| 钠 | 872毫克 |
| 碳水化合物 | 61克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 159克 |