如果你喜欢香蕉培育，你必须尝试这些香蕉福斯特松露！ 他们的口感就像真正的香蕉培育，只有在一个甜美，丰富的巧克力松露包装。
我们如何设法在松露中加入如此多的味道？ 用红糖，黄油，朗姆酒和肉桂混合烤成熟的香蕉，然后将所有这些香料加入巧克力松露中。 这些是一款颓废，复杂的松露，与传统的松露巧克力松露巧妙地相互转换 。 如果你发现你喜欢香蕉松露，千万不要错过这些香蕉松露松露 ！
通过用您最喜爱的调味提取物代替朗姆酒，这些松露可以轻松制成无酒精饮料。
你需要什么
- 4汤匙黄油（分次使用）
- 1/4杯糖（棕色）
- 可选：1汤匙朗姆酒（可代替香草提取物或朗姆酒调味剂）
- 1/2茶匙肉桂
- 1短跑肉豆蔻
- 1个香蕉（成熟）
- 3/4杯奶油（重）
- 8盎司巧克力（半甜，切碎）
- 1/2杯可可粉（用于撒粉）
如何做到这一点
1.将切碎的巧克力放入中等大小的碗中，暂时放置一旁。 在7英寸锅中用中火将2汤匙黄油融化，一旦融化，加入红糖并搅拌直至红糖融化。
2.加入朗姆酒，肉桂和肉豆蔻，搅拌至混合物起泡和香气。
3.将香蕉片放在糖的中间，两边煮一分钟 - 不再，否则它们会开始变得过熟和糊状。
4.一旦煮熟，从平底锅中取出香蕉片。 将浓重的奶油加入平底锅中 - 奶油会首先使糖分粘住，而且你的奶油里可能会有一些硬糖。
5.将奶油和糖一起搅拌，直到糖溶解，混合物光滑，奶油几乎沸腾。
6.将热奶油倒在碗中的碎巧克力上，让它坐下并软化巧克力一分钟。 一旦软化，将奶油和巧克力一起搅拌直至光滑并且没有巧克力残留。
7.加剩余的2汤匙黄油，并将其搅入巧克力中。 将烤香蕉切成小块，并搅拌成融化的巧克力。
8.按下巧克力上方的一片保鲜膜并冷藏，直至足够坚硬即可舀取约2小时。 如果冷藏时间较长且太硬，请将其置于室温直至易于滚动。
9.将可可粉放入一个碗中，用可可粉擦拭你的手掌。 使用糖果勺或小茶匙形成1英寸的甘纳许球。 将它们卷在你的手中以使它们变圆。 如果他们开始粘住，用一点可可粉将球沾上。 重复，直到所有松露形成。
10.将香蕉福斯特松露在室温下密封保存两周。 为了获得最佳口感和口感，请在上菜前让它们达到室温。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 19毫克 |
| 钠 | 37毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |