用这些丰盛的菜肴满足你的家人
美国各地都有鸡肉炒或乡村炒牛排,特别是南部和西南部的州。 它通常用圆形牛排制成,嫩化,然后蘸上鸡蛋和牛奶混合物,然后用调味粉或面包屑疏浚 。 然后将涂覆的牛排用热脂肪煎炸,直到涂层酥脆变褐,非常像炸鸡。 乡村炸牛排也可以通过用调味粉或面包屑包裹软化牛排来制作。
用鸡炸牛排,通常会制作牛奶肉汁,并配上牛排和土豆泥。 乡村油炸牛排通常配有棕色肉汁。 但是,情况并非总是如此,正如您可以在各种食谱中看到的那样。 焖牛排,另一个版本,然后油炸,然后煨成肉汁,这使肉更加坚韧,更嫩。
这些炸牛排与Wienerschnitzel相似,通常用小牛肉或猪肉制成。 根据John Mariani的“ 美国饮食词典 ”,“鸡肉炒牛排”一词在1952年首次出版,长期以来一直是南美,中西部和美国西南部最受欢迎的菜肴。
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南部鸡炸牛排配奶油小汤这个南方鸡肉炸牛排是用圆牛排或牛腩尖牛排制成的。 牛奶或淡奶油和平底锅水滴一起制成美味的肉汁。 一些Tabasco和卡宴添加了一些热情。 你可以享受它作为日常家庭餐,配土豆泥 ,青豆和绿色沙拉。
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国家油煎的牛排用布朗小汤这家乡村炸牛排保留了您用泛白酒和鸡汤制作的棕色肉汁的定义。 涂层不太脆,而且在这个配方中,牛排在肉汁中被窒息,以完成烹饪并给它们更多的味道。
03年06月
乡村油炸牛排配焦糖洋葱肉汁焦糖洋葱和牛肉肉汤味道弥补了这些乡村炒牛排的肉汁。 当甜洋葱在旺季时制作很棒。 享用它配土豆泥或大米。
04年6月
国家油炸的多维数据集牛排用蘑菇小汤当你需要一个超级快捷方便的周末晚餐时,这种肉汁配方只使用两种配料 - 奶油蘑菇汤和牛奶。 你不会出错。 嫩化的立方体牛排浸在酪乳和饼干面包屑中,以制作这种简单的乡村油炸牛排 。 立方牛排从嫩肉槌制作的凹痕中得名。 您可以购买立方牛排,也可以从顶级牛排或顶级牛腩中自制。
05年06月
安妮的德州鸡炸牛排这个食谱还使用立方牛排,无论是在商店购买还是用槌和肉切好。 将这些鸡肉炒牛排放入 饼干 ,肉汁和土豆泥。 如果你不想采取行动来制作你自己的,你可以购买准备好的棕色肉汁或蘑菇肉汁。 添加您的家庭最喜爱的蔬菜为美味的日常用餐。
06年06月
辛迪的乡村油炸牛排配肉汁这是另一个国产油炸牛排配方奶油牛奶肉汁。 这些牛排不仅仅是为了吃晚饭,它们也是一个很好的早餐。 为他们提供早餐或早午餐,包括鸡蛋,吐司,饼干,家庭薯条或土豆煎饼,以享用丰盛的美食。