斑马爆米花

斑马爆米花简直是美味的自制焦糖玉米,上面融化着白色和黑巧克力。 这是一个神话般的小吃,非常适合观看足球比赛,无论是亲自或在大屏幕上。 这也是一个美妙的圣诞礼物

这种斑马爆米花食谱很容易制作。 你可以弹出你自己的爆米花,或者你可以购买预爆玉米。 只要确保它有尽可能少的成分。 你想在这个配方中的大部分味道来自焦糖涂层和融化的巧克力片。

如果持续这么长时间,将这种美妙的小吃在室温下存放在密封容器中最多三天。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至250°F。将爆米花放入两个13“x 9”的平底锅中。 确保删除所有可以找到的未爆裂内核(当它们被焦糖和巧克力覆盖时,它们很难看见)。
  2. 在一个大锅里,加入盐,黄油,红糖和玉米糖浆。 在中等高温下经常搅拌使其沸腾。 将此混合物煮5分钟。 然后取出锅中的热量,并在小苏打中混合; 混合物会起泡,所以要做好准备。
  1. 立即将这种混合物倒在爆玉米花上。 用大勺子彻底混合。
  2. 将两个装满焦糖玉米的平底锅烘烤60分钟,每15分钟搅拌一次,直至玉米釉面酥脆。 在线架上彻底冷却,偶尔搅拌。
  3. 把玉米撒到两个15“x 10”的锅上。 淋上融化的白巧克力和黑巧克力碎片,然后静置直至凝固。 在室温下储存在密封容器中。
营养指南(每份)
卡路里 477
总脂肪 22克
饱和脂肪 13克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 33毫克
257毫克
碳水化合物 65克
膳食纤维 4克
蛋白 5克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)