一种快速简单的方法,用于制作烧烤烤牛肉,用于素食三明治 ,卷饼,或者只是用米饭享用。 如果你曾经烤过豆腐,你知道它可以成为享受肉类替代品最可口的方式之一,而豆is也不例外。 就像制作豆腐一样,烤制的豆is相对快速简单,只需要几个简单的成分,它使得高蛋白和低脂肪的晚餐主菜或小吃几乎每个人都喜欢。
这个简单的食谱在一些稀疏的烧烤酱中烤豆腐。 因为除了烧烤酱以外,没有什么味道了,这是一个你想要使用优质烧烤酱的食谱(提示:阅读成分表,如果列出的第一件事情之一是高果糖玉米糖浆,把它放回去在架子上挑选出更好的东西!)。 如果你喜欢有点肉感的东西,你可能还想在这个食谱中加入一点点液体烟雾,如果你碰巧有一些。
另见: 更多的豆rec食谱
你需要什么
- 1个包装/ 8盎司豆。
- 2汤匙橄榄油(或植物油)
- 2汤匙酱油
- 1/2杯烧烤酱
如何做到这一点
首先,在一点水中炖8-10分钟,然后立即沥干,冷却。 如果你喜欢,也可以使用蔬菜肉汤,如果你碰巧手头有一些。
一旦它完全冷却后,将半熟的扁豆切片(像百吉饼),然后三分之一制成六个均匀的扁豆饼,或者,如果你愿意,也可以将它们切成大一点的用你的豆to做三明治。
将橄榄油和酱油搅拌在一起,倒入豆pour里,放在一个浅碗里。 允许腌制至少20分钟,并且最多2小时,根据需要偶尔转动以均匀涂布豆腐。 这一步我也喜欢用拉链锁袋代替浅碗。
当你准备煮豆腐时,将烤箱预热至375度。
用铝箔烤制平底锅,将腌制的豆transfer放入锅中。 在烤箱中烤10分钟,然后从烤箱中取出平底锅。
用夹钳,两面用烤肉酱tempe tempe,然后回锅内。 将豆 Return再放回烤箱10-15分钟,或直到酱汁烘烤。
也可以看看:
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 237 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 3克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 846毫克 |
碳水化合物 | 19克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 12克 |