新墨西哥时令水果和蔬菜

新墨西哥州有什么季节?

在新墨西哥找到这些水果和蔬菜(和坚果!)。 取决于您所在州的地区,您当地的生长季节和作物可用性会有所不同。 新墨西哥州北部的生长季节比中部和南部的新墨西哥州短,尽管北部的芝麻菜和莴苣等凉爽的天气作物可供较长时间使用。 在最热的地区,季节开始时间更早,持续时间更长(一些物品,如绿色蔬菜,胡萝卜,甜菜和萝卜可能会在最温带地区全年收获); 在寒冷地区,收获时间会晚点开始,结束时间会更早。

您还可以按季节查看产量: 春季夏季秋季冬季

苹果,8月至11月(冷藏至春季)

杏,六月至八月

9月到6月的芝麻菜

芦笋,二月到五月

罗勒,全年

甜菜,四月到十一月

Blackberrries,六月至九月

黑眼豆豆,六月至十一月

Bok Choy ,秋天穿过春天

西兰花,全年,但在秋季和冬季最好

西兰花拉布,8月至11月

布鲁塞尔豆芽,9月至11月

卷心菜,六月至九月

7月到11月的甜瓜

胡萝卜,6月至11月

花椰菜,9月到11月

Celeriac /芹菜根,9月至11月

芹菜,八月至十一月

香菜,全年

查德,九月至六月

樱桃,六月和七月

菊花,九月至十一月

智利,七月至十一月

Collard Greens,9月至6月

玉米,六月到十一月

黄瓜,六月至十一月

茄子,六月至十一月

Escarole,9月到12月

茴香,八月至十二月

无花果,6月至9月

大蒜,6月至8月(全年保存)

大蒜Sc /青蒜,三月和四月

葡萄,七月至十一月

青豆,六月至十一月

葱,6月至11月

草药,全年

羽衣甘蓝,九月至六月

撇蓝 ,七月至十一月

韭菜,七月至十二月

生菜,全年

瓜,七月至十一月

薄荷,全年

莫雷尔斯 ,春天

蘑菇 (栽培),全年

蘑菇(野生),春季和秋季

油桃,6月至9月

新土豆 ,4月至6月

秋葵,六月至十月

洋葱,六月至十一月(冬季储存)

牛至,全年

欧芹,全年

欧洲防风草,9月至12月(可从冬季储存)

桃子 ,六月至九月

梨,9月至11月

豌豆绿色,2月至4月

豌豆和豌豆荚,二月到七月

山核桃,9月到11月

辣椒(甜),六月到十月

开心果,9月到11月

李子和Pluots,6月至9月

土豆,从六月到十二月(全年可用)

南瓜,9月到11月

拉迪基奥,九月至十一月

萝卜,9月至6月

Rapini,9月至6月

覆盆子,六月至九月

大黄,四月和五月

迷迭香,全年

九月至十二月的Rutabagas(冬季储存)

圣人,全年

大葱,6月到11月

6月至11月的青葱 (从储藏到冬季)

6月到11月的脱壳豆

爆豆豆2月至6月

菠菜,二月到七月

壁球(夏季),五月至十月

壁球(冬季),9月至12月

7月到12月的红薯

百里香,全年

Tomatillos ,六月至十一月

西红柿,6月至11月

萝卜,7月至12月(从仓储到冬季)

西瓜,七月至九月

冬季壁球,9月至12月

西葫芦,五月到十月

西葫芦开花,五月到八月