新鲜阿拉斯加农产品的季节性指南
由于阿拉斯加的生长季节非常短，阿拉斯加的生长季节更加甜美。 下面列出了阿拉斯加州种植的水果和蔬菜。 你也可以按季节查看产量（ 春季 ， 夏季 ， 秋季 ， 冬季 ）。 正如任何阿拉斯加人都知道的那样，这是一个通用指南：您所在地区的具体情况会因年份，以及您是在朱诺还是诺姆，安克雷奇或费尔班克斯而有所不同。 也就是说，这样一个生长季节如此受限的大国，是扩大“地方”的定义以适应环境的一个很好的理由！
查看更多阿拉斯加本地食品 。 如果你是新来的阿拉斯加或刚刚访问，你可能会发现最引人注目的事情之一，特别是在大城市之外，这么多人种植，捕猎，捕食自己的食物的程度。 因此，食品保鲜很受欢迎，从罐头到烘干，冷冻到腌制。
苹果，8月下旬和9月上旬
豆类，7月下旬至9月上旬
甜菜，8月和9月（可从当地的冷库到春季）
蓝莓，7月下旬到9月初
西兰花，六月至九月（可从当地的冷库进入冬季）
布鲁塞尔豆芽，8月下旬至9月（从当地来源的冷库到冬季）
卷心菜，7月下旬至9月（可从当地的冷库到12月）
胡萝卜，8月和9月（从当地来源的冷库到4月份）
花椰菜，7月到9月（可从当地的冷库进入冬季）
Celeriac /芹菜根，8月和9月
芹菜，八月和九月
黄瓜，六月至九月
鹅莓，八月下旬至九月初
格林斯，六月下旬至九月初
葱，葱，6月下旬至9月
生菜，六月下旬至九月
越橘，8月到9月初
洋葱，8月和9月（全年可从当地渠道获得冷藏）
豌豆，7月下旬至9月初
7月下旬至9月的土豆（全年可从当地渠道获得冷藏）
萝卜，七月至九月
覆盆子，7月下旬至8月上旬
大黄，八月至十月
Rutabagas，8月和9月初（从当地来源的冷库到冬季）
鲑鱼 ，七月和八月
菠菜，6月到9月
草莓，七月到九月
夏季壁球，七月到九月初
西红柿，从六月到九月初
萝卜，8月和9月（可从当地的冷库到春季）
冬季壁球，九月和十月（冬季可从当地获得冷藏
西葫芦，七月到九月初